Bifes a la criolla light

30 septiembre, 2008
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Bifes a la criolla lightHoolaa! Sí se puede! y con huevo a caballo!


Esta version de los bifes criollos son light, ya sabemos cocer los huevos poché que publique en la otra entrada, el corte de la carne es bola de lomo o nalga o cuadrada.



Cortamos en juliana 1 cebolla, medio morron, yo le puse repollo colorado y 1 ajo, en una sarten de teflon agregar 1 cuch. de aceite de oliva colocar el bife abajo y el colchon de verduras arriba y tapar.

Cuando se va tiernizando colocar especias como oregano, sal y un puñadito de perejil, servir con el huevito poché arriba, o sea a caballo! Salutti!

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2 opiniones acerca de “Bifes a la criolla light

  1. Hola! Guardé tu blog en "mis favoritos", me encantaron tus recetas! Hace 15 días empecé mi dieta para bajar de peso y estas recetas me vienen muy bien. Estoy harta de las aburridas ensaladas, hay que ponerle onda a la comida. Se puede comer rico y light! jaja<BR/><BR/>Gracias.
  2. HOla! ME gusto muchoo tu blog!<BR/>Interesante <BR/>SI queres pasar por mi flog ^<BR/>todo bm:)<BR/>beso grande

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