Comida bajas calorias: Chimichurri argentino

22 noviembre, 2008
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Holis, se podria realizar un libro con las 2001 recetas para hacer el chimichurri argentino, estuve haciendo un pequeño censo y cada una de las personas tiene una receta diferente, pero el verdadero chimichurri argentino es así: En un recipiente de vidrio colocar 1/2 parte de aceite, 3/4 parte de vinagre blanco, media cebollita picada, 1 cucharada de ajo picado, 1/4 parte perejil, 1cucharada de orégano, 1 cucharada de ají molido (en este caso no lo puse porque me hace mal), y sal, dejar reposar de un dia para otro y listo, para que lo usamos los argentinos? para colocarle al asado y al chorizo, también esta salsita la utilizamos sobre los churrascos. Vale la pena probarla!

Dato: Para hacerla light colocar menos aceite y mas vinagre, tener en cuenta que por cada cucharada sopera de aceite crudo son 300 cal.

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