Tortitas light de espinacas

8 noviembre, 2008
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Holis, la pregunta sería: Cuántas porciones de vegetales crudos comes por dia? a nuestro organismo le encanta refinar el alimento por sí mismo, y a nuestra boca y lengua le gusta los productos ya refinados, entonces realicemos un balance, comamos 2 o 3 porciones diarias de alimentos crudos. Estas tortitas son muy sencillas de hacer: 1 paquete de espinacas lavadas y cortadas sin hervir, crudas, la vuelcas a un bol y le agregas, sal , 1 huevo, 3 cucharadas soperas de harina leudante, y un chorrito de leche descremada, se mezcla todo y la mitad de la preparación se vuelca a una sartén de teflón rociada con rocio vegetal, vuelta y vuelta y listo, con 1 paquete de espinaca salen 2 tortitas del tamaño de la sartén, acompañar con ensaladas de zanahorias, tomate, cebollas, lechugas criollas y unas flores de brócoli y coliflor. Riquísimo, sano y light. No se lo pierdan!


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