Compota de manzanas con crema chantilly light

3 marzo, 2009
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Holisss! Oh! si crema chantilly light!, este postre lo realice el sabado para unas amigas, la verdad que ni se dieron cuenta que era una falsa crema chantilly,bueno hay que realizar la compota de manzana sin colocarle ni azucar ni edulcorante, asi en una cacerola con poca agua las manzanas peladas, una vez que se tiernizan sacar del fuego (se hace muy rapido) y dejar enfriar, luego colocar en la heladera para servir frias, la crema la realizamos con queso crema light, esencia de vainilla (un chorrin) y edulcorante se bate y voila, Que postre!! Salutti.


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