Lentejas a la provenzal con revuelto de espinacas.

6 mayo, 2009
53

Hooolaaa! ya se, que las lentejas no les gustan, pero esta combinacion es espectacular, primero hay que dejar en remojo por 24 horas las lentejas, luego hervirlas hasta que rompa el hervor apagar el fuego y dejarlas alli un ratito mas, picar ajo y perejil para aderezarlas, acompañar con espinacas lavadas (no hace falta hervir previamente), en una sarten de teflon colocamos rocio vegetal y colocamos las espinacas crudas le colocamos sal y nuez moscada, una vez que estan blanditas, incorporar las claras de huevo o 1 huevo entero, depende la dieta que estes haciendo. No se pierdan esta combinacion, les va a gustar! Saluttiii.


Similares

Mostrar más

2 opiniones acerca de “Lentejas a la provenzal con revuelto de espinacas.

  1. Hola Alicia lo voy a probar y lo publico en el blog.!
    Cuando era chica no me gustaban, no se seria la forma que las presentaban, tenemos tantos prejuicios. Un besote.
  2. A mi me encantan las lentejas! Yo hago un guisito light con lentejas hervidas, tomate en cubos, berenjena en cubos y zanahoria rallada. Pongo las verduras en un wok, con un caldo en polvo, las dejo cocinar tapadas y cuando están cocidas las mezclo con las lentejas. Queda riquísimo y muy liviano.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *