Ravioli light con portobelos y calabazas:450 cal aprox.

19 Mayo, 2009
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Hoolaaa! mmmmm! no saben la combinacion de estos ingredientes, la foto no me salio muy linda, voy a tener que leer un poco las instrucciones de la camara, je je, somo asi los argentinos no? Una vez les habia comentado que en el supermercado habian ingresado las pastas light, realmente no tienen un sabor guau! pero para variar esta bien, tienen la mitad de las calorias, en este caso realice unos hongos portobelos que los corte groseramente para masticar, para realizarlos utilice la sarten de teflon con tapa, una cucharita de te de aceite de oliva extra virgen, 2 ajitos picados y los coloque, por cada porcion utilice 150 grs de hongos que equivalen a 70 calorias aprox. los hongos estan compuestos por 90 % de agua, 4 % de proteina, 3,3 % carbohidatos y o,15 % grasas, fijense la poca grasa que tienen, es especial para nosotros, cortandolos gruesos tenemos que masticar mas y sacian mas.

Ademas tienen vitaminas B1, B2, C, potasio, fosforo y azufre, tambien vitamina D (ningun otro vegetal o fruta continen tanta proporcion de vitamina D). Y otras ventajas mas, antiviral, anticancerigenos, fortalecedor del sistema autoinmune. A comer hongos!
Bueno, sigo con la receta para bajar de peso, solo los tape les puse especias como oregano, perejil picado y un chorro de agua caliente, para no freir el ajo, por supuesto sal y nada mas. En la olla de los ravioli, agregue unas rodajas de calabazas, para acompañar y le da una textura y una combinacion dulce a este encantador plato de la dieta y no necesita queso de rallar!. Espero la pongan en practica , es verdaderamente de-li-cio-sa! Un saluttiiiii.


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