Pechuga o pescado con guarnición de verduras: 400 cal aprox.

2 junio, 2009
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Hooolaaaa! como andan mis amiguis? en Buenos Aires ha llegado el invierno, notaron que los cielos en el invierno son mas lindos que en el verano?hoy es un día soleado pero frio, igualmente seguimos nuestro plan para bajar de peso, en este caso incorporamos crucíferas:el coliflor hervido (no hay que dejar hervir tanto tiempo al coliflor) colocamos en la vaporiera, si no tenemos tomamos un colador que entre en una olla con tapa y colocamos allí las verduras que vamos a degustar,,colocandole un poco de agua a la olla de abajo, y que al hervir el vapor suba y cocine a las verduras en este caso cortar bastones de zanahorias(es muy importante que variemos los cortes de las verduras porque la comida entra por los ojos y el olfato) un arbol de coliflor y 2 rodajas de berenjenas o calabazas (a gusto del comensal) que se encuentran abajo de las zanahorias, aparte cocinamos una media pechuga de pollo o un filet de pescado a la plancha con perejil y ajo, vuelta y vuelta, emplatamos decorando, y podemos agregar un chorrito de aceite de oliva o como aderezo queso untable diet, no parece de Puerto Madero? Un saluttiiiiii


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