Bizcocho de avena y mandarinas: 125 cal por porción

5 julio, 2009
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Hooolaaa! para seguir con recetas para nuestro plan de bajar de peso rápido y sabroso, les presento un bizcocho de avena y mandarinas, en Argentina, las mandarinas están económicas y especiales porque es su temporada, una porción para tomar una merienda de 125 cal. en nuestra dieta con una infusión que puede ser un té de hierbas o el que prefieras o tengas a la mano en casa, la avena aporta al organismo grasas insaturadas, que son las grasa saludables,contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales, vitamina B1 para el buen funcionamiento del cerebro, vitamina E y B2, calcio, hierro, zin, fósforo y magnesio, contiene betaglucanos que son los que absorben el colesterol, evitando que los compuestos nocivos pasen al organismo. Para este bizcocho necesitamos 200 gr de harina leudante, 2 cucharadas soperas de avena arrollada gruesa,(en copos) el jugo de 2 mandarinas, edulcorante 2 cucharadas soperas, ralladura de medio limón, margarina diet o light 50 grs, 1 huevo y un chorro de leche descremada (la que se necesite). Se mezcla la margarina con el huevo, luego se incorpora el jugo de las mandarinas y la ralladura de limón, luego las cucharadas de edulcorante, y se vá añadiendo de a poco la harina mezclada aparte con la avena, luego incorporar la leche hasta realizar una masa homogénea se mezcla bien y se coloca en un molde para budin o torta forrado con papel aluminio, (para no tener que enmantecar ni enharinar para no agregar mas calorias). Es una receta muy sencilla, para tomar la merienda diet que necesitamos sin aburrirnos. Recuerda que desde este lado te estamos acompañando, yo también hago dieta!


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2 opiniones acerca de “Bizcocho de avena y mandarinas: 125 cal por porción

  1. Hola Mar! que hermoso nombre tienes!enhorabuena y bienvenida! Saludos
  2. Yo no hago dieta, pero si hay una receta rica, rica y encima no engorda mejor, pues si pierdo un par de kilitos estupendo, pero que sepas que vengo sobre todo por las recetas sin importarme si engordan... si está rica la hago y ya...
    Un beso

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