Dieta hepatoprotectora

10 noviembre, 2009
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Hola!! A veces le echamos la culpa al higado de muchos males: dolor de cabeza, de cintura, de espalda, hichazon, vomitos, diarrea, etc.

Está bien puede ser el causante pero tambien la vesicula y los intestinos que a veces pueden absorber mal algunos nutrientes.

Si el problema solo es del higado se aconseja llevar una dieta hepatoprotectora. Primero se debe hidratar y limpiar, hay que beber liquido en abundancia: agua, tes, caldos de verduras, jugos de frutas.

Luego realizar 6 comidas diarias con los siguientes alimentos:

- Leches y yogures, quesos en pequeñas cantidades sin calentar ni gratinar.

- Carnes: Pollo o pescado hervido o a la plancha , nada de embutidos ni viceras ni cerdo ni mariscos

- Verduras y frutas.

- Aceites: en poca cantidad y crudo

- Galletitas sin sal, grisines, tostadas.

- Alimentos prohibidos: Chocolate, bebidas alcoholicas, cafe, legumbres, rabanitos, coliflor, repollo.

- Un gran aliado para proteger el higado: El limón.

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