Hoolaaa! los bifes a la cacerola en Argentina son famosos, el termino "a la cacerola" es porque hay libertad de incorporarle todos los ingredientes que quieras, en este caso lo haremos light, para elegir el corte de carne de vaca, tiene que ser nalga para milanesas o cuadradra o bola de lomo, desgrasar los bordes y quedan unos bifes bien diet, en una cacerola, colocar aceite en spray o una cucharadita de aceite para blanquear una cebolla, no la dejes freir, colocarle agua caliente para cortar el frito, incorporamos todos los vegetales que nos gusten, una pizca de sal y oregano o perejil, y arriba de los vegetales colocamos el bife, como es finito se cose muy rapido, en este caso me gusto incorporarle, arvejas, lentejas, calabaza, cebolla, y repollo. Por ultimo una pizca de pimienta. Que ricorrrr!!!! SaluttiEtiquetas: 300 calorias, Bifes a la cacerola, Recetas
Holisss! antes que se vaya el verano, probemos las alternativas ecologicas para coccion, en este caso es un calentador de agua solar, en la foto no se ve la botella porque es de vidrio transparente, bueno realmente funciona, aunque no lo crean; tomar un envase de telgopor de esos que vienen los almendrados (helados) que entre una botella de vidrio, luego forrarlo con papel de aluminio colocar la botella bien lavada con el agua por dentro tapar bien y meterla en una bolsa de hornos, luego colocar dentro del envase, si quieren pueden colocarle un termometro para que se den cuenta como calienta, el envase colocarlo parado o en posicion vertical. No se pierdan de probar estas alternativas, lo ideal es usar una botella negra (esas de vino) pero como no tomo vino, use una transparente. Ojo! tiene que ser botella de vidrio. Ideal para calentar el agua del mate en la playa!!
Holis! Encontre en el supermercado, pastas light, estos son panzottis, hay de varios gustos, estos son de ricotta descremada y verdura, son ricos, no son guauuu!, tienen menos calorias que los comunes, por supuesto depende de la salsa que le coloques le añadiras mas calorias, recuerda de colocarle queso de rallar light!, no sacian mucho, asi que hay que agregarle unas verduras al vapor. Para tener en cuenta! salutti.Etiquetas: 300 calorias, Panzottis light, Recetas
Hoolaaa! esta ensalada es especial para estos dias de tanto calor, se trata de hervir al vapor coliflor, una vez tibios, armar la ensalada con tiras de morromes verdes y tomates, personalmente le agregue una pizca de oregano, aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal. Una deliciosadaaa!Etiquetas: Ensaladas light
Holaaa! como estan mis amiguis? anoche que nocheee, me comi 2 lonjas de este pescado que se llama filet de merluza despinado, con 2 rodajas de calabazas hervidas y ensalada de tomate, al pescadito asi como viene lavarlo y con spray de aceite o una cucharita de aceite, lo colocas arriba y sobre pescado añadis, ajo picado oregano y limon, vuelta y vuelta, una exquisitezzzz! Salutti.Etiquetas: 300 calorias, Recetas
Holaaaaa! este fin de semana realice ñoquis de espinaca, son muy faciles de realizar, en vez de utilizar papas, usar espinacas hervidas, luego para la salsa light realizar una salsita filetto cruda, picando tomates frescos, ajo y albahaca, si quieren pueden agregarle queso rallado light, tiene aprox. 330 por porcion. Salutti.Etiquetas: 300 calorias, Recetas
Holis! para esos momentos que necesitamos algo dulce, una rapidita light tostada, arriba colocarle esta deliciosa mezcla de manzanas sarteneadas con los duraznos en almibar light que aprendimos en otra entrada (fijarse en etiquetas), una lluvia de semillas de sésamo por arriba y listo! no saben lo delicioso que queda y light! Salutti.
Hoolaa! Sí, hay que legalizar el placer con la comida, no existen alimentos prohibidos sino porciones exageradas. Existe 6 claves principales a la hora de planear bajar de peso:
1) La obesidad es un enfermedad, por lo tanto no sentirse culpable por estar gordo/a.
2) Hay que pedir ayuda, a un profesional, a un amigo, a alguien en que tengamos confianza.
3) No existen alimentos prohibidos, esto baja la ansiedad de que "nunca mas podremos comer nuestra comida preferida".
4) Tomarse tiempo para alimentarnos, o sea tener consciencia de lo que incorporamos al organismo.
5) Huir de la magia.
6) Legalizar el placer de comer, quiere decir que si podemos comer de todo en porciones adecuadas a nosotros baja el deseo, se entiende?
Holis! como es epoca de duraznos, les paso la receta para realizar duraznos en almibar light: Para 9 duraznos de tamaño mediano, 1 y 1/2 litros de agua,1 hoja de laurel y edulcorante a gusto. PREPARACIONLavar los duraznos y pelarlos. Reservar las cáscaras. Poner en una cacerola el agua. Llevar al fuego tapada hasta que levante el hervor. Destapar y agregar los duraznos, las cáscaras y la hoja de laurel.Dejar la cacerola destapada y cuando rompe el hervor se deja 5 minutos y se retira del fuego. Se pone a enfriar en un baño María invertido. ( En un bol con agua fría y cubos de hielo ). Se agrega el endulzante artificial a gusto. Una vez fríos se cuelan y se ponen a enfriar en la heladera. Consumir luego de 24 horas para saborearlos mejor. Salutti.
Etiquetas: Colaciones light
Hoolaaa! les presento la cena de anoche, es un omelette de legumbres, quizas en la foto no se aprecie bien pero en la preparacion del omelette (usé 1 huevo y 2 claras: o sea 90 cal + 26 cal) incorporé arvejas y lentejas remojadas y hervidas, luego se cocina en una sarten de teflon con spray (10 cal) lo rellené con una rodajita de queso descremado. Que ricorrr! y sacia muy bien, lo recomiendo!! Salutti.
Etiquetas: 200 calorias, Omelette light legumbres, Recetas
Holis!! en esta época de verano en el hemisferio sur, es ideal para probar alternativas de coccion, en este caso, me armé mi cocinita solar para ver como me salian las comidas: lo que hice es armar una cocina con una caja doble (una metida adentro de la otra) y en el medio papel de diario arrugado, luego forrar todo el interior con papel de aluminio, ademas le coloque en el momento de poner al sol 2 espejos que den donde estaba la olla, tiene que ser una olla essen o una olla de aluminio negra , personalmente la coloque dentro de una bolsa para hornos, cociné papas, arroz y un pancito para probar, los sabores son diferentes, tienen mas gusto a su natrualeza. Seguiremos probando. Salutti!!
Holiss! podemos comer spaguetti al pesto, claro! no colocarle las nueces, la albahaca es ademas de rica muy buena como antioxidante, antibacteriante, buena en betocarotenos, magnesio,vitamina C, por ello protege la salud del corazón. Cuantas calorias tiene: aprox. 300 cal. si no le agregamos queso de rallar, para darnos un gusto!!! Salutti
Etiquetas: 300 calorias, Recetas
Hooolaaa! qué titulo le puse a esta receta! light & hot! no parece de Puerto Madero? bueno en el supermercado existen unas masas tipo crepes que tienen cada un 55 cal. (las light), en la plancha bifera las colocamos con el relleno, vuelta y vuelta (sin spray ni nada) en este caso hice de 2 gustos: 1- con salsa de tomate, 1 feta de jamon magro y queso descremado. 2.- hice una salsa picante con: ajo, morron, aji picante y tomate cortados en cubitos (que sea bien picoso) + una cuadradito de queso o podria ser ricota. La salsita hice bastante y la utilizo para colocar arriba de la pechuga hervida o a la plancha, en este caso agregue 1 cucharadita de esta salsa picante para cada rapidita. Se hacen muy rapido! y tenes para compartir. Salutti-
PD: Frias son asquerosas.
Etiquetas: 200 calorias, Rapiditas light y hot, Recetas
Hoolaaa! a comer duraznos! que están de estación! los duraznos son exquisitos y ademas de contener los minerales beneficiosos al organismo tiene un acido llamado malico, que no todas las frutas contienen, por lo menos es lo que estoy leyendo, por ejemplo la mora tambien contiene el acido malico, este acido es beneficioso para tratar el reumatismo y las afecciones pulmonares. lo sabias?
Holis! esta ensalada es muuy rica y light! cortar un cuadrado de tofu y hacerlo a la plancha con ajo y perejil (vuelta y vuelta), cocer los coliflores al vapor, en el plato colocar espinacas lavadas y crudas, acomodar los coliflores y el tofu, salpimentar y agregar unos hilos de aceite de oliva extra virgen. No parece de Puerto Madero? Salutti.
Etiquetas: Ensaladas light
Hoolaa! qué colaciones estás eligiendo? por ejemplo una manzana tiene 72 cal. 1 postre lacteo light 100 cal., 1 yogurt descremado tiene 80 cal., 1 barra de cereal tiene 66 cal., 1 rodaja de pan integral light con 1 feta de queso tiene entre 70 y 80 cal. No te olvides de tus colaciones, no las dejes pasar pensando que vas a bajar mas rapido, no es así, es todo lo contrario. No lleguemos con un hambre de locos a la cena, no nos conviene. Salutti
Etiquetas: Colaciones light
Hoolaaa! los bifes a la cacerola en Argentina son famosos, el termino "a la cacerola" es porque hay libertad de incorporarle todos los ingredientes que quieras, en este caso lo haremos light, para elegir el corte de carne de vaca, tiene que ser nalga para milanesas o cuadradra o bola de lomo, desgrasar los bordes y quedan unos bifes bien diet, en una cacerola, colocar aceite en spray o una cucharadita de aceite para blanquear una cebolla, no la dejes freir, colocarle agua caliente para cortar el frito, incorporamos todos los vegetales que nos gusten, una pizca de sal y oregano o perejil, y arriba de los vegetales colocamos el bife, como es finito se cose muy rapido, en este caso me gusto incorporarle, arvejas, lentejas, calabaza, cebolla, y repollo. Por ultimo una pizca de pimienta. Que ricorrrr!!!! Salutti
Holisss! antes que se vaya el verano, probemos las alternativas ecologicas para coccion, en este caso es un calentador de agua solar, en la foto no se ve la botella porque es de vidrio transparente, bueno realmente funciona, aunque no lo crean; tomar un envase de telgopor de esos que vienen los almendrados (helados) que entre una botella de vidrio, luego forrarlo con papel de aluminio colocar la botella bien lavada con el agua por dentro tapar bien y meterla en una bolsa de hornos, luego colocar dentro del envase, si quieren pueden colocarle un termometro para que se den cuenta como calienta, el envase colocarlo parado o en posicion vertical. No se pierdan de probar estas alternativas, lo ideal es usar una botella negra (esas de vino) pero como no tomo vino, use una transparente. Ojo! tiene que ser botella de vidrio. Ideal para calentar el agua del mate en la playa!!
Holis! Encontre en el supermercado, pastas light, estos son panzottis, hay de varios gustos, estos son de ricotta descremada y verdura, son ricos, no son guauuu!, tienen menos calorias que los comunes, por supuesto depende de la salsa que le coloques le añadiras mas calorias, recuerda de colocarle queso de rallar light!, no sacian mucho, asi que hay que agregarle unas verduras al vapor. Para tener en cuenta! salutti.
Hoolaaa! esta ensalada es especial para estos dias de tanto calor, se trata de hervir al vapor coliflor, una vez tibios, armar la ensalada con tiras de morromes verdes y tomates, personalmente le agregue una pizca de oregano, aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal. Una deliciosadaaa!
Holaaa! como estan mis amiguis? anoche que nocheee, me comi 2 lonjas de este pescado que se llama filet de merluza despinado, con 2 rodajas de calabazas hervidas y ensalada de tomate, al pescadito asi como viene lavarlo y con spray de aceite o una cucharita de aceite, lo colocas arriba y sobre pescado añadis, ajo picado oregano y limon, vuelta y vuelta, una exquisitezzzz! Salutti.
Holaaaaa! este fin de semana realice ñoquis de espinaca, son muy faciles de realizar, en vez de utilizar papas, usar espinacas hervidas, luego para la salsa light realizar una salsita filetto cruda, picando tomates frescos, ajo y albahaca, si quieren pueden agregarle queso rallado light, tiene aprox. 330 por porcion. Salutti.
Holis! para esos momentos que necesitamos algo dulce, una rapidita light tostada, arriba colocarle esta deliciosa mezcla de manzanas sarteneadas con los duraznos en almibar light que aprendimos en otra entrada (fijarse en etiquetas), una lluvia de semillas de sésamo por arriba y listo! no saben lo delicioso que queda y light! Salutti.
Holis! como es epoca de duraznos, les paso la receta para realizar duraznos en almibar light: 
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