Hola! la dieta de la fruta es ideal para realizarla en verano, como sabemos las frutas ademas de ser deliciosas aportan vitaminas, otros nutrientes y mucha agua.

Precauciones:
No realizarla mas de 5 dias. (se baja de peso rapidisimo en los primeros dias)
Si se siente debilidad debe interrumpirla. (porque las frutas tienen bajo valor calorico)

DIETA DE LA FRUTA:

DIA 1:
DESAYUNO: 2 rodajas de sandia + 1 kiwi. A mitad de la mañana: 1 manzana
ALMUERZO: 2 filet de merluza a la plancha con oregano, sal y limon +2 rodajas de melon + 1 pomelo.
MERIENDA: 1 pera
CENA: 3 pedazos de queso muzzarela diet, 1 vaso de ensalada de frutas variadas, 2 rodajas de anana (piña)

DIA 2:
DESAYUNO: 1 manzana y 1 pera. Media mañana: 2 rodajas de melon
ALMUERZO: 1 lata de atun al natural +2 rodajas de anana + 1 manzana.
MERIENDA: 1 ensalada de frutas
CENA: 50 gramos de queso descremado + 1 manzana +2 rodajas de sandia

DIA 3:
DESAYUNO: 1 ensalada de frutas + 1 yogurt descremado
ALMUERZO: 2 rodajas de melon con jamon + media pechuga a la plancha con sal y oregano como aderezzo mostaza + postre: 2 peras
MERIENDA: 1 manzana
CENA: 2 yogures descremados con cereal +1 kiwi + 2 rodajas de anana (piña)

DIA 4:
DESAYUNO: 1 banana + 1 manzana
ALMUERZO: 3 rodajas Peceto al horno + 2 rodajas de melon +1 ensalada de frutas
MERIENDA: 1 naranja + 1 mandarina
CENA: 2 vasos de yogurt bebible + 1 kiwi + 2 rodajas de sandia

DIA 5:
DESAYUNO: 1 kiwi + 2 rodajas de anana (piña). Media mañana: 1 pomelo con edulcorante
ALMUERZO: 1 pechuga de pollo a la plancha + 2 rodajas de melon con jamon + ensalada de frutas
MERIENDA: 2 rodajas de melon
CENA: 1 taza de caldo diet + 1 huevo duro + 1 manzana + 1 naranja.

Hola! existe diferencia en el consumo de calorias diarias para mujeres y para hombres?
Efectivamente, el metabolismo llamado "basal" es la cantidad de calorias minimas que el organismo necesita para gastarlas en las funciones fisiológicas del cuerpo, incluso las calorias que se gastan aun en reposo. El cuerpo gasta las calorias en el mantenimiento del sistema respiratorio, circulatorio, endocrinologico, en el sistema termico, etc.

El metabolismo basal en el hombre: Consume 1 cal por kilo de peso por hora. Es decir que si un hombre pesa 80 Kilos, necesitará consumir diariamente: 1x 80 x 24 = 1920 calorias para mantener su metabolismo basal.

El metabolismo basal en la mujer: Consume 0,9 cal por kilo de peso por hora. Es decir que si una mujer pesa 70 kilos, necesitara consumir diariamente: 0,9 x 70 x 24 =1512 calorias para mantener su metabolismo basal.

Para que un alimento forme parte de nuestro organismo, se necesita un proceso que comienza con la masticacion y luego todo el proceso digestivo, estos procesos requieren un gasto de energia que es el 10 % de la energia que contienen los alimentos que consumimos, o sea que si consumimos un total de 1500 calorias, 150 cal serán gastadas en el proceso de la digestion.

Asi como el metabolismo basal, el ejercicio y la actividad diaria es un gasto para el organismo:
El gasto energetico para las actividades y el ejercicio esta estandarizada por minutos y depende del peso y del sexo. De modo que para la mujer se debe restar el 10 % de la cifra obtenida.

Ejemplos:
Si un hombre de 80 kilos anda en bicicleta durante 1 hora, gastará=80 x 60 x 0,100=480 cal.
Si una mujer de 70 kilos anda en bicicleta durante 1 hora, gastará = 70 x 60 x 0,100 =420 cal. menos el 10% (420 -42) =378 calorias consumidas. Sólo por se mujer.

Hola ! Michel Montignac es un medico francés y por eso lleva el nombre su dieta, pero en realidad la llaman la anti-dieta ya que no limita ningun alimento, el metodo Montignac es una forma de alimentacion equilibrada y sin restricciones.
Básicamente consiste en cambiar las costumbres alimentarias, según dice: "No se trata de comer menos, sino mejor eligiendo los alimentos mas apropiados".
Ha demostrado que la verdadera causa de la obesidad y del hiperinsulinismo es una disfuncion organica provocada por ciertos alimentos, de tal manera que dos alimentos que contienen la misma cantidad de calorias pueden generar reacciones diferentes, pueden engordar o adelgazar.
El método Montignac es un concepto original de nutricion con el objetivo de:
Perder peso.
Disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares
Evitar riesgos de sufrir diabetes.

Hola! entre las dietas que podemos elegir hacer, se encuenta la dieta hiperproteica especial para aquellas personas que les encanta la carne, pero es esencial conocer algunos aspectos:

Ventajas:
El descenso del peso es muy rápido al inicio, por la pérdida inicial de liquidos asociado a la menor ingesta de hidratos de carbono.
No tiene restricciones en cuanto a la cantidad de los alimentos que se sugieren.
Hay una disminucion del apetito por la intoxicacion generada por la cetosis (es cuando tu cuerpo empieza a quemar las reservas de grasa a modo de energia para todas las funciones de tu cuerpo. Este cambio en el metabolismo sucede cuando el cuerpo ya no esta recibiendo carbohidratos para producir glucosa, y despues de que el hígado se queda sin glucosa, empieza a utilizar grasa, ya sea grasa que estas consumiendo o reservas de grasa en tu cuerpo, y se convierten en cuerpos cetonicos. Las cetonas se usan para la energia de tu cuerpo, el exceso de ellos son deshechados por el aliento y por la orina)
Esta dieta es buena para los perídos de estancamiento no como habito alimentario.

Desventajas:
Restringe los alimentos sanos que aportan al organismos nutrientes esenciales.
No son variados los menues y no se cubren los requerimientos nutricionales.
Generalmente la proteina animal suele ir acompañada por grasas aún en los cortes mas magros, estas grasas son saturadas y aumenta el colesterol sanguineo.

EJEMPLO DE MENU DIETA HIPERPROTEICA

DESAYUNO: Infusion cortada con leche descremada con edulcorante + 2 rebanadas de queso de maquina ó medio huevo duro.
MEDIA MAÑANA: una fruta de estacion.
ALMUERZO: Carne o pescado o pollo sin piel al horno o a la plancha (la cantidad que desee) + 1 plato de ensalada de hojas verdes aderezado con una cucharadita de postre de aceite , sal y limon. Postre: una fruta en compota ó 1 mitad de durazno el lata sin almibar y light.
MERIENDA:Infusion (mate, te, cafe, malta, te hierbas) cortado con leche descremado o solo, + 1 yogurt descremado.
CENA:Salchichas con queso descremado (la cantidad que desee) las salchichas se pueden aderezar con mostaza + ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla aderezada con una cucharita de te de aceite, y sal.
Antes de dormir: te de hierbas.

Reemplazar el azucar por edulcorante.
No comer ni una miga de pan, galletitas, grisines, pastas, arroz, etc.
Tomar 2 litros de agua por dia, entre infusiones y etc.

Hola! los masajes para adelgazar son una excelente estrategia para complementar con nuestra dieta. Los masajes adelgazantes se trabajan a traves de la manipulacion y movilizacion de la grasa localizada por medio del contacto y friccion de la piel entre las manos de quien lo aplica y quien lo recibe, son excelentes para movilizar y remover la grasa localizada en el abdomen , caderas, piernas y en la espalda, además tonifica y dá mayor elasticidad a los tejidos.

Pero si no tienes tiempo o dinero para ir a un masajista:

Existen muchisimas variantes a la hora de elegir, han salio al mercado unos rodillos suecos, que tienen aspecto de un palote de amasar de latex con el centro giratorio donde tienen unas muescas, y sirven para darnos automasajes adelgazantes, vienen en tamaño chico para la cara y mas grande para la espalda, sobre este modelo crearon una maquina automasajeadora, donde te recuestas en una camilla y la maquina extiende el rodillo por la espalda.
Estos masajes tienen muy buena aceptación, y se logra reducir la cintura, en 10 sesiones entre 4 a 8 cm.
Este rodillo lo podemos crear caseramente con un rodillo de cocina los que se utilizan para amasar y de preferencia de plastico , entonces mientras te estas bañando date un masaje de arriba hacia abajo segun la parte que quieres reducir , sirve para las piernas , entrepiernas y para el abdomen . Cuando quieras masajear la cintura pasalo de lado a lado haciendo una lijera presion. Tambien puedes usarlo para las caderas pero aqui cambias y tienes que hacerlo de abajo para arriba . Todos con un poco de presion , o fuerza.

Recuerda que es un masaje y no debe de doler, en verdad prueba porque da muy buenos resultados.

Hola! El Dr Maximo Ravenna es medico psiquiatra argentino y discipulo del Dr. Cormillot, a diferencia de Cormillot plantea una dieta hipocalorica de 600 a 900 calorias, mientras que las dietas Cormillot se basan en una ingesta de 1200 cal. diarias.
Esta dieta tan hipocalorica se complementa con complejos vitaminicos y minerales, como supradyn y total magnesiano, es necesario la supervicion medica si quieres realizar esta dieta.
Otra diferencia entre la dieta de Ravenna y la dieta Cormillot es que se tiene que comer 4 veces al dia, y no 6 como propone Cormillot. "Comer poco despeja la mente"dice Ravenna.

Esta dieta ofrece bajar entre un 5 y un 11 % del peso por mes. La gente que ha seguido esta dieta baja rapidisimo, y luego entra en la fase de mantenimiento.

EJEMPLO DE MENU DE LA DIETA RAVENNA (LAS DIETAS RAVENNA SON PERSONALIZADAS)

Menues de 900 calorias diarias, se puede bajar entre 150 y 300 gramos diarios.
Se indican tomar 3 o 4 litros de bebidas diarias entre agua, infusiones, etc.

LUNES:

DESAYUNO: 1 infusion cortada con leche descremada + 1 yogurt descremado.
ALMUERZO:Caldo diet o sopa crema diet, tomate relleno con atun sobre un colchon de lechuga + medio huevo duro.Aspic de frutas.
MERIENDA:Infusion cortada con leche descremada + 4 fetas de queso de maquina
CENA:Caldo diet o sopa crema diet + espinacas a la paprika + pollo a la china + media manzana chica al horno con edulcorante y un copete de mermelada light

MARTES:

DESAYUNO: Infusion cortada con leche descremada + 3 fetas finas de pastron.
ALMUERZO: Caldo diet o sopa crema diet + berenjenas con tomate y albahaca + calabazas al horno + gelatina light con un copete de queso blanco diet.
MERIENDA: Infusion cortada con leche descremada + 1 copa de 120gr de ensalada de frutas frescas.
CENA: Caldo diet o sopa crema diet + ensalada de zuquinis + filet de merluza con salsa tártara + espuma de durazno.

MIERCOLES:

DESAYUNO: Infusion cortada con leche descremada + postre light de vainilla.
ALMUERZO:Caldo diet o sopa crema diet + peceto con pure de manzanas + medio durazno light en lata.
MERIENDA: Infusion cortada con leche descremada + 1 mandarina.
CENA: Caldo light o sopa crema light + copa de kanikama + suprema de pollo al verdeo + espuma de limon.

JUEVES:

DESAYUNO: Infusion cortada con leche descremada + 50 gr de muzzarella.
ALMUERZO: Caldo light o sopa crema light + bifecitos de cuadril a la pimienta + espuma de anana.
MERIENDA:Infusion cortada con leche descremada + 1 yogurt con colchon de frutas.
CENA: Caldo diet o sopa crema diet + budin de zapallitos + pure de calabazas + coctel de frutas.

VIERNES:

DESAYUNO:Infusion cortada con leche descremada + 1 pera
ALMUERZO: Caldo diet o sopa crema diet + ensalada de hojas verdes + salteado de verduras con medio huevo duro + aspic de frutas.
MERIENDA:Infusion cortada con leche descremada +2 fetas de queso de maquina y 1 feta de pastron o jamon.
CENA: Caldo diet o sopa crema diet +Braseado mediterráneo (se saltean en un wok o en sartén de teflón ajíes verdes, rojos amarillos, berenjenas y zapallitos cortados en juliana) + pollo asado con especias + espumon de frutas.

SABADO:

DESAYUNO:Infusion cortada con leche descremada + 1 copa de melon y sandia
ALMUERZO:caldo diet o sopa crema diet +ensalada de coliflor y tomate + filet de merluza sobre colchon de verduras + medio durazno light en lata.
MERIENDA: Infusion cortada con leche descremada + 1 yogurt bebible
CENA: Caldo diet o sopa crema diet +calabacin relleno + gelatina light con copete de queso blanco.

DOMINGO:

DESAYUNO:Infusion cortada con leche descremada + ensalada de frutas frescas.
ALMUERZO:caldo diet o sopa crema light + ensalada de coliflor y tomate +filet de pescado sobre colchon de vegetales +espumon de banana.
MERIENDA:Infusion cortada con leche descremada +1 rodaja de anana light
CENA:Caldo diet o sopa crema diet +ensalada mixta + vegetales al wok + aspic de frutas.

Es una dieta rapida de choque, permite bajar muy rapido pero no se debe continuar por más de 2 dias porque tiene pocas calorias (hipocalorica) . Otro dato: no realizar actividad fisica de esfuerzo porque te sentiras débil.

Hola! si tienes 3 o 4 kilos de más y quieres reducirlos para lucir ese vestido que te gusta tanto y captar las miradas de todos, este recurso es excelente, tambien para los que estamos en el plan de bajar de peso.

Entre los recursos que se encuentran en el mercado para adelgazar están los bodys o fajas que ayudan a adelgazar y modelar el cuerpo, por ejemplo este body faja de cuerpo entero es ideal para lucir mas esbelta y delgada, es la que usan las famosas que estan con unos kilos de mas, porque tapan los rollitos, estan realizadas en spandex y nylon, vienen en diferentes modelos y para distintas epocas del año.

Entre los beneficios:
Reduce ópticamente 1 talle del abdomen, cintura y piernas.
Levanta la cola y esconde el exceso de grasa corporal.
Los tirantes son ajustables y multiusos.
Viene en color piel para mimetizar si utilizamos ropa de color blanca.
Tambien vienen en varios colores combinables.

Este recurso es optimo para motivarnos a la hora de seguir con el plan de bajar de peso, porque nos ayuda a aumentar la autoestima. Para ir a la tienda hacer click aqui

Hola! una de las preocupaciones cuando realizamos dieta es que bajamos de peso en todo el cuerpo y por ultimo se reduce el abdomen. Esto es así porque el cuerpo conserva la grasa como reserva de energia para el momento de escasez, es un recurso sabio del organismo, cuando no se utilizan, el organismo la va "guardando" entre los tejidos musculares.
Una consideracion importante en la localizacion de la grasa es que depende de la forma del cuerpo y del sexo:
Existen varias formas de cuerpo en la mujer, por ejemplo la mujer con cuerpo de manzana son las que acumulan la grasa en el abdomen, la espalda, brazos y tienen piernas mas delgadas en comparacion, y las mujeres con cuerpo de pera en donde la grasa la localizan en las piernas y en la cadera. En cambio en los hombres generalmente es en el abdomen donde se localiza la mayor parte de la grasa cuando suben de peso.
Una forma para saber si tenemos riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (entre otras) es medir el diametro de la cintura y dividirlo por el diametro de la cadera, si el resultado nos dá mas de 0,91 tenemos más riesgos de padecer diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Cómo quemar la grasa del abdomen?
Un mito es el de realizar abdominales, los ejercicios abdominales tonifican (endurece) los musculos, no los reduce; la única forma de quemar la grasa del abdomen es realizando una dieta saludable sin grasas y ejercicios aerobicos como minimo 40 minutos diarios: bicicleta, correr, bailar movido, saltar la soga, subir y bajar escaleras a un ritmo agil,trotar, nadar, etc. lo que a cada uno le guste.

Hola! la dieta cetogenica es rica en proteína y grasa; para bajar de peso es una dieta desequilibrada, está basada en la dieta del Dr Atkins, por ello es recomendable hacerla por tiempo limitado.
Consta de 3 etapas:

Hola! uno de los tips para bajar de peso es presentar nuestra comida en platos de postre, asi como se ve en la foto, este plato es una variacion del pastel de papas, que vamos a adecuarlo para nuestra dieta:

Ingredientes:
Papas peladas y lavadas
queso descremado en cubos
queso de rallar light
pechuga hervida o grillada picada
especias como pimenton, oregano, curry,pimienta, etc. (las que les guste)
sal.

Preparacion:
hervir las papas con abundante agua,colar, mientras que se cuecen las papas, realizamos el relleno: en un bol colocamos todos los ingredientes del relleno : la pechuga cortadita, los cubos de queso descremado o port salut, el queso de rallar, agregamos la sal y las especias, mezclamos todo, luego realizar un pure con el pisapapas o el tenedor, agregamos una pizca de sal al pure, y armamos bolas como albondigas con la mano o una cuchara ahuecamos y les colocamos un poco de relleno a cada una sellamos bien y aplastamos un poco, colocamos en una placa para horno solo con rocio vegetal, por 15 minutos o hasta que doren de un lado, luego doramos del otro, tambien podemos dorar a la plancha o en la olla essen. Para acompañar, servir con una salsa de tomates. Una exquisitez, se los aseguro.

Hola! seguimos con mas recetas para bajar de peso, e incluir en nuestra dieta. Quién dijo que no podemos comer burguer? para poder hacerlo tenemos que tener cuenta algunos tips :

LA ELECCION DEL CORTE DE CARNE:
Es fundamental elegir el corte de carne para realizar las hamburguesas light, la carne picada que venden en los supermercados tiene mucha grasa porque la realizan con los recortes que les sobran de otros cortes. Se debe elegir cortes magros como: nalga, cuadrada, peceto, es preferible comprar un trozo de carne entero y solicitarle al carnicero que antes de pasarla por la picadora, la desgrase completamente.

LA FORMA DE COCCION DE LAS HAMBURGUESAS LIGHT:
Este es el otro gran tema, utilizar la plancha bifera solo con rocio vegetal o sin nada de aceite. Tambien se pueden colocar en la parrilla asegurandose de que la parrila no tiene grasa.

LAS ESPECIAS:
Lo que le dá la sabrosura a las hamburguesas caseras son todo lo que le podemos incorporar al mezclarlas con la carne picada: provenzal deshidratado, provenzal fresco, ajo picado, oregano, aji molido, pimienta de dijon, etc., ten en cuenta que las especias no aportan calorias.

A la hora de comer hamburguesas elije preparlas tú así sabras que ingredientes caloricos estas añadiendo a tu dieta.

Hola! en el mercado salieron unos calzados para adelgazar, llamados Power diet, que consisten en colocar a la zapatilla o zapato plantillas con peso, o sea vienen con diferentes colores de plantillas donde cada una tiene un peso diferente, esta pagina ofrece un programa de 12 semanas, ver aqui
Lo que ofrece este producto:

Hola! seguimos presentando recetas light para nuestro plan de bajar de peso, en este caso es un postre de peras, parece muy cremoso y engordante pero no lo es para nada, veamos:

Ingredientes:
-800 g. de peras
-250 c.c. de jugo de naranja
-2 sobres de gelatina sin sabor (14 g.)
-½ taza de agua fría
-2 cdas. de edulcorante líquido

Para la crema:

-100 c.c. de queso blanco untable diet
-100 c.c. de yogur de vainilla light
-1 cdita. de postre de edulcorante líquido
-½ cdita. de postre de esencia de vainilla

Procedimiento:
Agregar los 800 g. de peras peladas y cortadas en gajos y endulzar con 2 cdas. de edulcorante líquido apto para cocción.
Tapar y cocinar en microondas 5’a 6’ en potencia máxima (también se puede cocinar en una cacerloa al fuego 8'). Retirar y agregar los 14 g. de gelatina sin sabor hidratada en ½ taza de agua fría.
Llevar a la heladera 3 a 4 horas hasta que solidifique. Mientras tanto preparar la salsa:
Endulzar 100 g. de queso blanco untable diet con 1 cdita. de postre de edulcorante líquido.
Perfumar con ½ cdita. de postre de esencia de vainilla.
Aligerar con 100 c.c. de yogur descremado de vainilla.
Si la salsa se prefiere de consistencia más líquida se debe usar de inmediato, se le puede espolvorear con canela en polvo.
Una exquisitez light para nuestra dieta!

La Dieta del Dr Atkins no esta indicada para:

Menores de 18 años o más de 50.
Embarazadas.
Personas con problemas renales, colesterol o lípidos altos.
Diabéticos.

Por que?

Porque esta dieta se basa principalmente en el consumo de grandes cantidades de grasas y proteínas, como embutidos, frituras y margarinas, entre otras.

Por ende, esta forma de alimentarse puede aumentar el colesterol total, los triglicéridos, el colesterol malo de la sangre (LDL) y por consiguiente aumentar el riesgo de contraer enfermedades coronarias .

En que consiste la dieta del Dr.Atkins?

Días de realización de la dieta: 30 días.

Permite un descenso importante de peso en poco tiempo.

Garantiza una perdida de peso de 4 o 5 kilos en 2 semanas.

Se pueden comer todas las carnes, pescados y quesos que se quiera.

Suprime los azúcares de cualquier tipo durante varias semanas.

Luego se van incorporando de 5 en 5 g durante unas semanas.

Los hidratos están muy limitados, solo los aportan las verduras ( 40 - 60 g por día).

Una alimentación normal incluye 300 g de hidratos por día.

ALIMENTOS PROHIBIDOS:
o Pan y tortas.
o Helados, dulces y galletas.
o Pastas, cereales y arroz.
o Leche y yogurt.
o Frutas y algunos vegetales.

Después de 15 días de la dieta se flexibiliza incluyendo:
o Algunas verduras, frutas y lácteos.
o Pero nunca productos con almidón, como pan y pastas.

Ejemplo de menu de la dieta del Dr. Atkins:

Desayuno:
o Café descafeinado o té
o Una Porción de queso o un huevo pasado por agua, duro o revuelto
*Almuerzo:
o Caldo de verduras
o Bife de pollo al limón
o Ensalada de repollo y pepino con aceite y limón
o Agua mineral ó soda
*Merienda:
* Queso magro
o Café descafeinado

Menues de comidas o cenas: Para variar

-Pescado a la parrilla o bife grande a la plancha.
-Berros con cebolla, aceite y vinagre.
-Gelatina dietética sin azúcar.
-Soda con limón.

Menu's para variar la dieta:

-Huevos con bacón y café descafeinado para desayunar.
-Una chuleta grande con verduras para el almuerzo.
-Dos huevos duros a media tarde.
-Atún con mayonesa para cenar.

* Puede comerse carne, pescados, mariscos, aves y quesos variados.
* Puede cocinarse con mantequilla, tomar mayonesa con el pescado y añadir todo el aceite que se quiera a las ensaladas.

La Dieta Mediterranea en realidad no se trata de una dieta sino de una forma de habitos alimentarios sanos, combinado con el clima del mediterráneo, y los alimentos que tienen "a la mano" por ejemplo:

aceite de oliva, aceitunas, frutas de estacion, poca carne roja, mucho pescado, etc.

Su descubrimiento como "la dieta saludable" se realizó a partir de estudios nutricionales en Grecia donde se detectó una incidencia de arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares y enfermedades degenerativas inferior a la media. Y una mayor esperanza de vida.

Los alimentos que prevalecen en la Dieta Mediterránea son frutas, verduras, grasas insaturadas de orígen vegetal, frutos secos, derivados de la leche, cantidades moderadas de pescado y algo de buen vino tinto.

Todos estos alimentos combinados, nos aportan la justa proporción de proteínas, carbohidratos, lípidos, fibras, vitaminas, minerales y enzimas necesarios para mantener el tan necesario equilibrio nutricional.

Las caracteristicas de la dieta mediterranea son:

1. Abundancia de vegetales: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas.

2. Consumir alimentos de temporada en su estado natural.

3. Utilizar el aceite de oliva como grasa principal.

4. Consumir diariamente una cantidad moderada de queso y yogur.

5. Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, preferentemente azul, aves y huevos.

6. Consumir frutos secos, miel y aceitunas con moderación

7 . La carne roja algunas veces al mes

8. Consumir vino con moderación normalmente durante las comidas y preferentemente tinto

9. Utilizar las hierbas aromáticas como una alternativa saludable a la sal

10. Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar al corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico

Ejemplo de menu de la dieta mediterranea:

* Desayuno: Infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con queso untable descremado.
* Media Mañana: 1 fruta.
* Almuerzo: 1 porción de spaghetti con verduras como brócoli, cebolla de verdeo, ají, brotes de soja.
* Merienda: 1 yogur descremado, 1 puñado de nueces o cualquier otro fruto seco.
* Media tarde: 1 fruta.
* Cena: 1 porción de pescado, ensalada de tomate, queso muzarella, aceitunas, albahaca.

Hola! para seguir con nuestro el plan de bajar de peso, el clima nos coloca en una posicion de desventaja o ventaja, a la hora de hacer dieta, en el hemisferio norte ahora es verano, así que pueden perfectamente elegir desayunos frios como yogures, frutas frias, pero en el hemisferio sur es invierno y hace mucho frio, asi que no nos dá ganas de comer cosas frias en el desayuno.
Una opcion para el desayuno es armar unas pizzetas calientes:

Tostar en la plancha bifera 2 rodajas de pan de molde integrales diet (hay muchas marcas en el mercado) una vez que se tuestan de un lado, darla vuelta y agregarle tomate finito cortadito arriba orégano y unas laminas de queso descremado, otra pizca de oregano y tapas con una tapa, apagas el fuego y esperas que se derrita el queso (personalmente uso la tapa de la olla essen), no se le agrega ni sal , ni aceite, asi, quedan una exquisitez, con cualquier infusion bien caliente con edulcorante, voilá! resuelto el desayuno!

La Dieta South Beach es un plan de dieta diseñada por el cardiólogo Arthur Agatston y la dietista Marie Almon como una alternativa para bajar de peso, como la Dieta Ornish, la Dieta Pritikin soportada por la Asociación Americana del Corazón en la década de 1980.

Aunque el propósito original de la dieta era para prevenir enfermedades del corazón con los pacientes del Dr. Agatston, en los comienzos del 2000, el nombre de la dieta se propago rapido ganando popularidad como un medio para perder peso.

Esta dieta se basa en la dieta del Dr. Atkins, que ya comenzó a investigar y a aconsejar una dieta baja en hidratos de carbono y alta en proteinas.

La diferencia de la dieta de south beach es que esta reconoce el valor de algunos hidratos de carbono "buenos" o saludables que incluye en su dieta y sin embargo reconoce los riesgos de algunas grasas como las de los alimentos fritos, las grasas de algunas carnes, mantequillas, natas, etc, por tanto esta dieta pretende ser algo más equilibrada que la dieta de las proteínas de Atkins.

Esta dieta tiene tres fases. Cada fase tiene un objetivo concreto y tiene unas listas de alimentos permitidos que se pueden comer y otros prohibidos que hay que evitar. No hay que seguir unos menús detallados, si no que tu mismo puedes cocinar a tu gusto con los alimentos que tengas a tu alcance, siempre siguiendo las listas de alimentos permitidos.


PRIMERA FASE:
Se logra bajar de peso rápidamente sólo dura 2 semanas. Durante esta fase no se comen panes, azúcar, arroz tampoco se comen frutas o jugos de frutas. Se pueden comer carnes, leche y derivados bajos en grasa y vegetales.

SEGUNDA FASE:
En esta fase los hidratos "buenos" se empiezan a introducir poco a poco nuevamente en la dieta. Los hidratos de carbono buenos son: las frutas, pan integral, pasta de harina entera, arroz entero o arroz integral, etc.

Se comienza introduciendo 1 fruta en la merienda y cereales en el desayuno. En esta fase se sigue perdiendo peso de forma más lenta pero nos ayuda a volver a un hábito de alimentación equilibrado.

TERCER FASE:
Una vez que hemos logrado alcanzar el peso ideal empieza la fase 3. Se asume que ya la persona ya ha aprendido a comer correctamente y por lo tanto la fase tres es en realidad una continuación de los hábitos alimenticios que se han desarrollado. La fase tres debe mantenerse de forma habitual siempre, de por vida.

Se pueden hacer todas las combinaciones que se nos ocurran usando verduras, carne, pescado, lácteos, huevos, etc.


EJEMPLO DE MENU DE ESTA DIETA:

DESAYUNO: 1 taza de leche descremada con una infusion: te, mate cocido, malta, cafe, etc.+ 1 feta de jamon y queso.

MEDIA MAÑANA: 1 lata de atun natural con tomates.

ALMUERZO: Verduras a la parrilla o a la plancha, 1 bife de carne de vaca o pollo. 1 café.

MERIENDA: 1 yogurt + 1 infusion

CENA:Espinacas al horno con queso + pollo a la plancha.


Esta dieta ofrece bajar de 3 a 4 kilos por semana, por supuesto realizando ejercicios diarios.

Hola! un habito que se debe dejar a la hora de planificar bajar de peso, es la forma de coccion de los alimentos para nuestra dieta. Allí se encuentra la clave de nuestro éxito para elaborar los menues dieteticos.

LAS 6 FORMAS DE COCINAR CUANDO HACES DIETA:

1) Cocinar al vapor:Puedes tener una vaporiera electrica o una vaporiera de metal que se ajusta al recipiente donde colocas el agua (son economicas) ó puedes armar una utilizando un colador y una olla con tapa, los vegetales lavados y trozados se colocan dentro del colador.

2) Cocinar al horno: Puedes utilizar el horno de la cocina comun, el horno grill, horno electrico o horno de barro, ollas Essen.

3) Cocinar en la plancha bifera: Es el elemento de la cocina en donde puedes preparar muchas comidas, fácil de limpiar, y de rapida coccion.

4) Cocinar a la parrilla: Puedes cocer tus alimentos en la parrilla, o en una parrilla circular que tiene un agujero en el medio donde se ubica la hornalla de la cocina. (Son muy faciles de limpiar y gastan poco gas)

5) Hervir los alimentos:Esta forma de cocinar es la mas comun.

6) Microondas.: Se puede utilizar para cocer los alimentos y para calentar alguna comida que hayamos preparado previamente. Muy util en la dieta.

Es muy importante tener presente estos tips para que la forma de coccion de los alimentos
sean un aliado mas en nuestro plan para bajar de peso.

Hola! a la hora de planear bajar de peso, nos encontramos con la diyuntiva de las salidas a cenar con amigos o con la pareja, hacer dieta no significa que renuncies a pasarla bien, si estas haciendo dieta y te invitan a comer a un restaurant, acepta, aqui te damos unos tips para tener en cuenta a la hora de pedir si sales a comer a un restaurant:

1) No ir con el estomago vacio. Media hora antes de salir, come o una fruta o una tostada con queso descremado.
2) Pedir una ensalada con vegetales variados, para sazonar en la mesa, o sea que tú tengas que colocarle el aceite, el limon, y la sal.
3) Preferentemente pedir carnes de vaca, pollo (sacale la piel)o pescado a la parrilla, al horno, o a la plancha, evita pedir los cortes de carne con mas grasa tipo asado de carne vacuna.
4) Prefiere los pancitos de salvado, antes que los panes blancos.
5) Toma agua mineral sin gas.
6)Si optas por las pastas elije las pastas sin relleno, tipo tallarines, fideos, ñoquis, etc, con salsas livianas: al pesto, salsas crudas, etc.
7) Para el postre, pedir ensalada de fruta, o una porcion de tarta de manzanas con un cafe chico con edulcorante, no pedir helado de crema.
8) Lleva tu propio edulcorante, porque no todos los restaurants tienen el edulcorante que te gusta.
9) No ir a pizzerias, ni pancherias, ni hamburgueserias, es preferible dejarlo para mas adelante.
10) Si vas a un tenedor libre: colocar en la mitad del plato ensaladas variadas, y en la otra mitad, un trozo de carne asada y una rodajita de lo que quieras: carne mechada, o una rodajita de pionono relleno, etc. date un gustito.

A la hora de hacer dieta es importante que calcules en calorias lo que estas consumiendo, no es para martirizarnos sino para tomar conciencia de las calorias que introducimos y el balance que debemos realizar con ejercicio fisico: caminar, bailar, trotar, andar en bicicleta, ir al gym, lo que mas te guste, en realidad para crear un nuevo estilo de vida. Con Mas salud! y mejor autoestima!

Hola, seguimos con nuevas propuestas de comidas para la dieta, para seguir con el plan de bajar de peso.
No hace falta comer siempre lo mismo, hay infinidad de variantes en los menues dieteticos.
En este caso, realizamos 2 milanesas de berenjenas con una porcion de espinacas blanqueadas con 1 huevo y 1 clara. Realmente es un plato muy saciador para cualquier almuerzo o cena.
Ingredientes:
2 rodajas de berejenas lavadas y con cascara de 0,5 cm de grosor.
1 huevo batido.
pan rallado light para horno.
provenzal deshidratado o fresco.
sal.

2 tazas de espinacas bien lavadas.
medio ajo picado.
1 huevo + 1 clara. ó a lo que quedó del batido para empanar la milanesa le agregamos 1 clara.

Procedimiento:
Pasar las berenjenas por el huevo +provenzal, luego empanarlas con el pan light para horno, colocarlas en la asadera con papel de aluminio y al horno 15minutos, 7 min de un lado, luego cuando se dora se da vuelta.
Mientras que se cocinan las milanesas realizamos la guarnicion:
En una sarten de teflon o antiadherente colocamos rocio vegetal o spray en aceite, le colocamos el ajo picado y las espinacas crudas y cortadas con la mano (a grosso modo) tapamos, una vez que se blanquea, las damos vuelta y le incorporamos sal y las especias, oregano, etc. añadir el huevo, y revolver para que se mezcle. tapar y apagar el fuego.
Un exquisitez, muy saciador y light!
Si hablamos de calorias: 160 calorias.

Hoolaa! esta receta de berenjenas light, es deliciosa y apta para seguir con nuestro plan de bajar de peso, no hace falta comer lo mismo, no hay que aburrirse eso es lo que nos hace dejar la dieta.
Para este plato vamos a necesitar:

1 berenjena cortada por la mitad.
tiras de pechuga de pollo grillado o hervido, solo con sal.
media cebolla
tiras de morrones (a gusto)
1 tomate perita fresco,
provenzal deshidratado o fresco
pimienta
queso de rallar light ( 1 cucharada sopera)

Preparacion:
Colocar las mitades de la berenjena bien lavadas, en la plancha bifera, asi sin nada, las colocamos boca abajo, dejando la piel hacia arriba, previamente le haremos unos cortes con el cuchillo en forma de rejilla. Dejar unos minutos, controlando que no se queme, se coce muy rapidamente. Luego retiramos el centro con una cuchara y se lo añadimos al relleno.
Para el relleno:
En una sarten de teflon o antiadherente, colocamos rocio vegetal light o spray en aceite diet, y el incorporamos: el interior de la berenjena, la cebolla cortada lo mas finamente posible, el morron, el tomate, y las tiritas de pollo hervido (o si nos sobro de otra comida). Tapamos, dejamos que salga el jugo, salamos, colocamos las especias, bien sazonadas.
Luego en una asadera o en una olla Essen, colocamos papel aluminio y colocamos la mitad de la berenjena vacia, la rellenamos y le colocamos queso de rallar light, al horno 10 minutos y listo.
Si hablamos de calorias: cada mitad de berenjena rellena, aporta 180 calorias, una ricura, facil, light y saciadora!

Gracias al licopeno que es componente al cual se le debe su coloracion roja, con propiedades parecidas a los betacarotenos de las zanahorias, es que tiene propiedades anticancerigenas. El licopeno reduce las posibilidades de cancer de prostata, pulmon, estomago, mama, cuello de utero entre otras.
Los tomates poseen vitamina C y A, tambien potasio y es un excelente antioxidante.
Comer ketchup o salsa de tomate puede constituir una buena manera de cuidar la salud.
Y en ensaladas ? con cebolla? una ricura!

Hola! se puede tomar Cloridrato de Sibutramina para bajar de peso, funciona? que riesgos tiene? es caro? todas esas preguntan nos las hacemos los que estamos en el plan de dietas para bajar de peso.
El Cloridrato de Sibutramina es una sustancia química que inhibe el apetito, es un anorexígeno, sus efectos estimulantes son menores que las anfetaminas aunque están emparentadas, ya que la descontinuación de su ingesta no produce el síndrome de abstinencia a la sustancia. Esta sustancia se utiliza para pacientes con obesidad mórbida, o sea aquellas personas que por su sobrepeso no pueden realizar ningun tipo de ejercicios sumados a los múltiples factores de riesgo como: colesterol, hipertensión arterial,diabetes, etc.
Los efectos secundarios del Cloridrato de Sibutramina son:
náuseas
aumento de la presión arterial
dolor de cabeza
insomnio
depresion

En las contraindicaciones dice:
"Debe evitarse la administración de esta droga o bien evaluar cuidadosamente la conveniencia del tratamiento en los siguientes casos:
Hipertensión arterial
Antecedentes de patologías cardíacas
Problemas psiquiátricos
Trastornos alimenticios (bulimia y anorexia)
Embarazo y lactancia

Cada uno elegirá. Saludos.