Dieta del aguacate o palta

6 octubre, 2010
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La dieta del aguacate o palta es ideal para aquellas personas que tienen una planta de aguacate en sus casas, el fruto madura en verano, así que es ideal para incluirlas en ensaladas.

El aguacate aporta 230 calorias cada 100 gr, se la asocia como un alimento que no puede incluirse en una dieta para adelgazar, pero esto es un mito, como tantos otros, la cuestión es con qué la acompañas? allí está la clave para incorporarla a la dieta o que sea una alimento prohibitivo.

El aguacate o palta, tiene numerosas propiedades benéficas para la salud, también para la cosmética de la piel:

Rica en vitaminas, esencialmente en vitamina E (fundamental para la belleza de la piel y el cabello)
Aporta gran cantidad de fibras.

Es antioxidante celular
Contiene minerales: potasio,magnesio, calcio, hierro y fosforo
Contiene aceites monosaturados que ayudan a combatir el colesterol y enfermedades cardiovasculares.
Contiene ácido fólico

DIETA DEL AGUACATE/PALTA:

DESAYUNO:1 taza de leche descremada con té verde con edulcorante + 2 rodajas de pan integral untadas con queso descremado.
MEDIA MAÑANA: 1/2 palta trozada con jugo de limon.
ALMUERZO: Espinacas salteadas con 1 huevo + media pechuga de pollo a la plancha + infusion de té verde solo o con edulcorante.
MEDIA TARDE: 1 vaso de ensalada de frutas o 2 piezas de frutas.
MERIENDA: 1 yogurt descremado + 1 gelatina diet.
CENA: Salpicon de atun con: atun al natural, trozos de aguacate, arvejas, cubos de tomate, rodajas de palmitos y zanahorias hervidas, aderezado con 1 cucharadita de aceite y oliva y jugo de limon + 1 rodaja de pan integral.

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