Todas las verduras y frutas de color naranja, amarillo y rojo tienen un alto contenido de carotenos, este caroteno es muy beneficioso porque es un antioxidante celular, o sea hace que las celulas no envejezcan, por ende:

- Refuerza el sistema inmunologico
- Protege del cancer
- Protector de las arterias
- Rejuvenece las celulas de la piel
- Protege de las infecciones internas
- Combinado con el repollo, es un excelente laxante natural por sus cualidades en aporte de fibras.

Otro beneficio de las zanahorias es su bajo precio en el mercado, convirtiendola en un alimento saludable al alcance de cualquier bolsillo y que se debe incluir diariamente en la dieta.

Pero un factor muy importante para las dietas para adelgazar, es que las zanahorias aportan calorias negativas, es decir el organismo gasta más calorias en la digestión que las calorias que aporta.

Cada 100 gramos las zanahorias aportan:
40 Calorias
1.2 gramos de Proteina
9 gramos de Carbohidratos
Vitaminas y minerales

Agrega al menu diario:
Bastones de zanahoria reemplazando los snack de la tarde.
Ensalada de zanahoria rallada.
Zanahorias hervidas o asadas.

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