La dieta de la ensalada, es la dieta que utiliza Mariah Carey, se puede adelgazar hasta 2 kg en una semana, es una dieta ideal para estos climas de transición donde no se necesita subir la temperatura corporal para combatir el frio.

Es una dieta que dura 7 días, se puede sostener como habito alimentario en el tiempo si se agrega para aumentar el aporte calorico, carbohidratos integrales y carnes magras a la plancha o a la parrilla o al horno (evitar la fritura).

Las verduras y frutas aportan al organismo:
Vitaminas
Minerales
Oligoelementos
Fibras
Carbohidratos Complejos
Saciedad

Para realizar esta dieta saludable realizaremos ensaladas completas, con proteinas, vitaminas, minerales, fibras, carbohidratos y grasas buenas.

Indicaciones:
- Evitar el alcohol y las bebidas azucaradas y gaseosas. Sólo agua.
- Reemplazar el cafe por cafe descafeinado.
- Reemplazar el azucar por edulcorante o aprender a tomar infusiones sin azucar (la mejor manera es comenzando con los tés de hierbas).
- La porcion de las ensaladas es un plato hondo bien lleno.
- Beber 3 ó 4 botellitas de agua por dia (no hace falta comprar, es solo una manera de controlar cuanta agua se bebe).
- Caminar o bicicleta fija 30 minutos por dia.

Dieta de la ensalada:

DESAYUNO:Infusion preferida (cafe, te, mate, malta, etc.) cortada con un chorro de leche descremada con edulcorante + 2 galletitas integrales con queso untable descremado. 1 pieza de fruta de estación.

MEDIA MAÑANA: 1 huevo duro + 1 yogurt descremado con All-Bran (1 cucharada sopera)

ALMUERZO: Elije una de estas opciones: (la porcion es un plato hondo bien lleno)

(1) Ensalada tibia: Mezclar granos de 1 choclo hervido (frijoles) con arbolitos de brocoli, coliflor + chauchas hervidas con tiritas de omelette de 2 huevos realizado en una sarten de teflon con 1 cucharadita de té de aceite como base. Aderezado con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta.

(2) Ensalada crujiente: Mezclar tiras de repollo blanco con 1 lata de atun chico al natural, rodajas de tomate y cebolla. Aderezado con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola.

(3) Ensalada de pollo: Mezclar tiras de pollo sin piel hervido, con lechuga, tomates cherry, cebolla en aros, tiras de morron rojo y verde. Aderezar con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta.

(4) Ensalada energizante: Mezclar brotes de soja con tiras de morron rojo, amarillo y verde, semillas de lino (preferentemente picadas), 3 almendras laminadas (se puede reemplazar por nueces) , tomates cherry y 100 gr de cubos de queso. Aderezar con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta.

(5) Ensalada Top: Mezclar 2 palmitos en rodajas con arvejas, 50 gr de cubos de papas hervidas y frias, arvejas, zanahorias en cubos y 2 huevos duros. Aderezar con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta.

(6) Ensalada básica: Mezclar 100 gr de arroz integral hervido con 1 lata chica de atun al natural, tomates cherry o cubos de tomate, arvejas, frijoles, zanahorias y apios en cubos. Aderezar con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta.

(7) Ensalada colorida: Mezclar 1 zanahoria rallada con 100 gr de jamon cocido en tiras + tiras de repollo morado, cubos de tomate, tiras de morron amarillo, 2 rodajas de palta o guacamole, 1 huevo duro cortado en 4. Aderezar con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta.

Haz tu propia receta de ensalada, con la pauta de: Aderezar con 1 cucharada sopera de aceite de girasol u oliva o canola. Pizca de sal y pimienta. La porcion es un plato hondo bien lleno.

Postre para todos los dias: Ensalada de fruta + té de hierbas.

MEDIA TARDE: Gelatina diet (1 porción)

MERIENDA: Infusion preferida con edulcorante + ensalada de fruta al natural (sin agregados) Generalmente a la tarde necesitamos algo dulce, aqui es donde entran las frutas.

CENA: Elije 1 de estas opciones: (la porción es un plato hondo bien lleno)

1 taza de caldo diet + 1 plato de ensalada a elección (de las opciones de arriba)

Postre para todos los dias: Ensalada de fruta + té de hierbas.

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