La fibra alarga la vida?

14 marzo, 2011
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En un estudio cientifico encontraron una conexión entre las dietas altas en fibras y un menor riesgo de muerte no sólo de las enfermedades más obvias, como las enfermedades del corazón, también enfermedades infecciosas y respiratorias.

El beneficio total de vino de las dietas ricas en fibras de cereales con vínculos con un menor riesgo de cáncer entre los hombres.

Con los alimentos procesados y refinados como pilares en todos los paises, los alimentos ricos en fibra no son muy altos en sus dietas. El promedio come 15 gramos de fibra al día, en que la recomendación diaria recomendada es de 25 gramos para las mujeres y 38 para los hombres, o 14 gramos por cada 1.000 calorías consumidas.

A modo de ejemplo, una rebanada de pan integral contiene de 2 a 4 gramos de fibra.
Revelando en el nuevo estudio fue que las personas que cumplen sus dosis de fibra al día tenían menos probabilidades de morir durante un período de seguimiento de 9 años.

El autor principal del estudio, el Dr. Yikyung Parque del Instituto Nacional del Cáncer de USA dijo que aquellos que comian una mayor cantidad de fibra, tuvo un 22 por ciento menos de probabilidades de morir por cualquier causa.


El estudio tenía más de 388.000 adultos que debieron llenar un cuestionario en 1995 y 1996 sobre sus hábitos alimenticios incluyendo la estimación de la frecuencia con la que comían 124 productos alimenticios. Después de nueve años, más de 31.000 participantes habían muerto.

Teniendo en cuenta factores como el peso, la educación, el tabaquismo, el estado de salud, aún vio un menor riesgo de muerte en aquellos que comían más fibra.

Los resultados sugieren que los beneficios de la calidad de fibra que consumen van más allá de la salud del corazón, sino también en el ámbito de control de la diabetes, los niveles de colesterol, presión arterial, la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre. La pérdida de peso es también una consideración como la gente se siente llena después de comer fibra y son más capaces de eliminar las toxinas del cuerpo.

Donde se encuentran los alimentos con fibra?
Panes integrales
Arroz integral
Salvado
Verduras y frutas
Semillas
Cereales y estrudados con alto contenido de fibras

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