Dieta anti arrugas

16 mayo, 2011
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El colágeno (palabra derivada del griego Kolla) es un elemento vital que ayuda a mantener al cuerpo funcionando, afortunadamente hay una serie de alimentos que ayudan a apoyar la creacion de colageno dentro de nuestros cuerpos.

El colágeno no es absorbido por el cuerpo si lo incoporamos en forma externa, es un elemento que fabrica el cuerpo, por ello es necesario darle las materias primas para que lo pueda fabricar.

Las arrugas se producen por la disminucion de la produccion del colágeno que realiza el cuerpo, a mayor edad, el cuerpo va disminuyendo la produccion de colágeno, por ende la aparicion de las arrugas.

El factor genético tambien entra en juego en la aparicion de las arrugas, también en la aparicion temprana de las canas en el cabello, pero si ayudamos con una alimentacion adecuada y ejercicios fisicos diarios, podremos prevenir o mitigar los temibles surcos en la piel.

Qué alimentos contienen el precursor del colágeno?

La genisteína tiene cualidades que apoyan la produccion del colágeno y actua como bloqueador de las enzimas que oxidan las celulas de la piel.

DIETA ANTI ARRUGAS:

Alimentos que contienen Genisteína:

Leche de Soja y queso de soja (tofu)

Vitamina C para una mejor absorcion de la genisteína y calcio:

Verduras de color verde oscuro: Espinacas, acelgas, brocoli, etc.
Naranjas, pomelos y limones, kiwui, etc.

Alimentos ricos en Licopeno (antioxidantes):

Pimientos rojos, remolachas, tomates, arándanos, moras, etc.

Acidos Omegas para crear un ambiente propicio para la creacion del colágeno:

Salmon
Atun
Sardinas
Caballa
Nueces
Almendras
Aguacate o palta

Alimentos ricos en azufre para apoyar la creacion del colágeno:

Aceitunas negras
Aceintunas verdes
Pepinos frescos
Tallos de apio

Uno de los puntos claves a tener en cuenta es que es posible proporcionar todo lo que el cuerpo necesita para producir colageno, comiendo una dieta equilibrada, incorpore diariamente algunos o varios alimentos aqui descriptos y estará favoreciendo la producción de colágeno en su cuerpo.

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