Beneficios del atun en la dieta

6 junio, 2011

Beneficios del atun en la dieta
Disponibilidad: enlatados y atún fresco están disponibles durante todo el año.
Formas disponibles: frescos, congelados, ahumados en conserva y en vinagre, carne, filetes.

El atún es realmente un alimento denso en nutrientes, es una excelente fuente de proteína de alta calidad y ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos que están asociados tanto con la salud del cerebro y el corazón. El atún es también bajo en grasas y calorías, por tanto, es un excelente sustituto para la carne y los productos lácteos que son más altos en grasas saturadas y ácidos grasos trans. Evite el atún en aceite en mantener su consumo de grasa bajo.

Variedades del atun:

* Albacora (atún de carne blanca), que se encuentran tanto en aguas del Atlántico y del Pacífico. "
* rojo, una especie grande, aceitoso, por lo general en conserva como "carne blanca" .
* amarillo es el tipo con menor grasa , es sabroso cuando se cocina.
* patudo se valora para el sashimi.
* Bonito es uno de los más pequeños de atún, y tiene la carne roja.

Cantidad de ácidos grasos Omega-3 en el atún:

* Cuando está cocido (calor seco), el atún proporciona 1.504 gramos de ácidos grasos omega-3, por cada 100 gramos.

* Cuando esta enlatado en agua y escurrido, el atún proporciona 0.272 gramos de ácidos grasos omega-3, por cada 100 gramos de atún.
* Cuando esta enlatado en aceite y escurridos, el atún proporciona 0.202 gramos de ácidos grasos omega-3, por cada 100 gramos.


Los valores de nutrientes de atún fresco: 100 g

* La vitamina. B1 (Tiamina): 0.501mg

* Vitamina B2 (Riboflavina): 0.057mg
* Vitamina B3 (niacina): 11.936mg
* Vitamina B6: 1.038mg
* Vitamina C: 1,0 mg
* Calcio: 21 mg
* Magnesio: 64mg
* Hierro: 0.94mg
* Potasio: 569mg
* Zinc: 0.67mg
* Cobre: 0.082mg
* Proteínas: 29.97g
* Sodio: 47mg
* Calorías: 139kcal
* Grasa total: 1.22g

Beneficios para la salud:

* Atún de omega-3 es el contenido de ácidos beneficiosos para la salud cardiovascular. Se beneficia el sistema cardiovascular, ayudando a prevenir los ritmos irregulares del corazón, lo que hace la sangre menos propensa a formar coágulos en las arterias (que es la causa última de la mayoría de los ataques del corazón), y la mejora de la proporción de colesterol bueno (HDL), colesterol potencialmente dañinas (LDL) .
* Excelente fuente de proteínas, el material de construcción importante para el músculo, sangre, piel, cabello, uñas y órganos internos. Además, la proteína es esencial en el fomento de su metabolismo, mantener el tono muscular y ayudando al cuerpo a quemar grasa.
* Atún de contenido de vitamina B ayuda a mantener y construir las células rojas de la sangre y aumentar los niveles de energía.
* Ayuda a aliviar dolores en las articulaciones debido a la inflamación.
* Ayuda a disminuir en el síndrome de ojo seco y un menor riesgo de enfermedad ocular relacionada con la edad.
* Ayudar a reducir la incidencia de carcinoma de células renales (cáncer de riñón).
* Inhibir el crecimiento del cáncer de mama.
* Los ácidos grasos del atún puede ayudar a contribuir a la función saludable del cerebro y también ayudan a retrasar el declive cognitivo en los ancianos.
* Ayuda a reducir los síntomas de la depresión y el TDAH.













Dietas »
Cómo bajar la panza manteniendo las curvas
Cómo bajar la panza manteniendo las curvas
Plan de dieta – 24 días
Plan de dieta – 24 días
Dieta anti estreñimiento
Dieta anti estreñimiento
Menú de 1200 calorias – Plan para perder grasa
Menú de 1200 calorias – Plan para perder grasa
Dieta de la semana: 3 kilos en 7 días
Dieta de la semana: 3 kilos en 7 días
Dieta de la Luna Febrero 2014 Adelgaza 2 kilos en 24 hs
Dieta de la Luna Febrero 2014 Adelgaza 2 kilos en 24 hs
10 Secretos de Hollywood para Adelgazar
10 Secretos de Hollywood para Adelgazar
Dieta del Sandwich Adelgaza 3 kilos comiendo Sandwichs!
Dieta del Sandwich Adelgaza 3 kilos comiendo Sandwichs!
Dieta para la mujer con menopausia
Dieta para la mujer con menopausia
Dieta para bajar los kilos demás que dejaron las fiestas
Dieta para bajar los kilos demás que dejaron las fiestas
Dieta de la Luna ENERO 2014 Baja 2 kg en 24 hs!
Dieta de la Luna ENERO 2014 Baja 2 kg en 24 hs!
Dieta del Zodíaco Chino
Dieta del Zodíaco Chino

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *


www.hagodieta.com · Está permitido el uso del contenido citando la fuente.
Crear un anuncio · Política de Privacidad · Términos de Uso