Recetas light: Pechuga con semillas de lino y guarnicion

Cada plato preferido se puede realizar desde una version light, no hace falta sufrir por la comida, sino hacerla menos calorica.

En esta oportunidad presentamos una receta exquisita, saludable y light:

Pechuga (1/2 por cada porcion)

Trozos de repollo blanco o repollo de bruselas

Cubos de zanahorias

Cubos de papas

Cubos de cebolla

Semillas de lino.

Mostaza

Especias a gusto.

a) Embadurnar la pechuga con mostaza y dorarla en la plancha o en una olla sobre una cucharada de aceite de girasol, vuelta y vuelta, agregar las semillas de lino y mas mostaza si hiciera falta, agregar si lo requiere un chorro de agua caliente.

b) En una sarten de teflon rociada con rocio vegetal, colocar las verduras, un chorro de agua caliente , las especias y tapar.

Una vez tiernas servir caliente.

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