Una de las quejas cuando se hace dieta es que la comida no es sabrosa, esto puede ser un mito, ya que eligiendo los aderezos perfectos se puede lograr trozos de carne jugosos y sabrosos.

En el mercado existen unas rejas especiales para cocinar pescado a la parrilla, tambien nos sirve para asar las pechugas que no necesitan tanto tiempo de coccion.

Antes de enrejar las pechugas, podemos embadurnarlas con mostaza que les dará un aspecto dorado y un aroma exquisito sin agregar calorias.

Tambien podemos elegir una opcion mas picante: aji molido y un chorrito de aceite de oliva y embadurnarlas.

Otra combinacion de aderezo para que las pechugas sean sabrosas es colocarles hierbas como el romero que quedarán con un aroma exquisito.

Recordar que lo sabroso no es sinonimo de engordante, cualquier plato puede ser llevado a su version light.

Con la dieta del bife con ensalada se puede adelgazar 3 kilos en 10 dias.

Cuáles son las indicaciones para elegir los cortes de carne?

Nalga desgrasada
Cuadrada desgrasada
Bola de lomo desgrasada
Lomo en medallones de 2 cm de espesor.
Peceto
Pechuga de pollo (o supremas) sin piel.

Indicaciones para cocinar las carnes:

Se pueden cocinar en la plancha, grill, parrilla u horno.

Los aderezos para cocinar las carnes son: mostaza , hierbas picadas, medio ajo picado, romero, perejil, ciboulette picada, aji molido, pimienta, pizca de sal. Se puede rociar con rocio vegetal la plancha o asadera para que no se pegue la carne.

Ejemplos de Combinaciones de ensaladas:

1.- Ensalada con lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada
2.- Ensalada con repollo blanco, cebolla y apio.
3.- Brote de soja, pepinos y zanahoria rallada
4.- Tomate y berengenas (hervidas y aliñadas con vinagre)
5.- Tomate, perejil picado, arvejas.
6.- Hojas de espinaca, cebollas y tomate.

Ejemplos de Ensaladas calientes o tibias:

1.- Champignones en brochetes con cubos de zucchinis, cebolla y morrones (a la plancha o parrilla o grill)
2.- Brocoli y coliflor hervidos.
3.- 4 rodajas de calabaza hervida
4.- 1 choclo grande hervido o a la parrilla
5.- zapallitos con cebollas (salteados en sarten de teflon con rocio vegetal)


Como se aderezan las ensaladas?

Las ensaladas se aderezan con 1 cucharita de té de aceite: de girasol, oliva, etc. elegir el que tenga dentro de cada presupuesto, vitamina E.

Tambien se puede aderezar con vinagre o limon, pizca de sal.

Como son las porciones?

Dividir el plato por la mitad, mitad carne y mitad ensalada, la ensalada debe ser mas alta que lo que mide la carne en alto.

DIETA DEL BIFE CON ENSALADA:

DESAYUNOS Y MERIENDAS:

Infusion preferida (cafe, te, malta, mate, etc.) con edulcorante + 2 galletas de arroz con queso untable descremado y mermelada light (1 cucharita de te de cada uno)+ 1 pieza mediana de fruta de estacion.

A las 11 hs, 15 hs y 20 hs. consumir 150 gr de carne magra a eleccion con ensalada a eleccion (es conveniente la variacion)

Si se queda con hambre beber infusiones de te de hierbas.

Es recomendable beber 2 litros de agua por dia entre infusiones y aguas.
Prohibido bebidas azucaradas, gaseosas y alcoholicas.

La mayoria de las mujeres suelen tener a los costados de la cintura los odiosos "rollitos" que incomoda tanto en la apariencia como cuando se ponen pantalones y éstos se "suben" y se desbordan.

Existen ejercicios especificos para tonificar y eliminarlos (siempre acompañado con una dieta saludable y equilibrada).

Los oblicuos forman parte de los musculos abdominales, se encuentran a los costados o laterales de la cintura.

En este video se muestra y enseña como realizar ejercicios faciles para terminar con los rollitos y empezar una vida nueva!

La palabra "sandwich" en una dieta para adelgazar suena a "pecado", pero esto es un gran mito, asociamos a los sandwich a grandes panes blancos rellenos con mayonesa grasosa donde sobresalen lonjas de fiambre y aderezos grasos.

Como podemos realizar un sandwich light y nutritivo?

*Reducir la cantidad de pan y reemplazarlo por pan integral.

*Agregando aderezos bajos en calorias.

*Agregando verduras que aportaran vitaminas, minerales y fibras.

Un sandwich completo tiene que contener:

Proteinas: huevos, fiambre , carnes, queso.

Carbohidratos complejos: panes integrales

Vitaminas y Minerales: Verduras frescas.

Grasas buenas: chorrito de aceite de oliva o girasol (crudo).

Ejemplo de Sandwich light:

Sobre una rodaja de pan integral de molde colocar 1 cucharada de queso untable descremado, 1 hoja de lechuga, en 1/3 del pan agregar una pasta de atun al natural, en el otro tercio colocar 2 fetas de jamon o sachichon con jamon, en el otro tercio colocar 1 rodaja de queso descremado con 3 rodajas de pepinos, agregar hilos de aceite y como decoracion 2 rodajas de huevo duro.

1 plato de sopa diet + este delicioso sandwich light puede ser una opcion más que válida para una cena.

Entre las dietas rapidas para adelgazar, se encuentran las dietas hipocalorias que pueden ser motivadoras al principio para adelgazar varios kilos en pocos dias para luego seguir con un plan con una alimentacion con mas aporte calorico.

DIETA RAPIDA PARA ADELGAZAR 2 KG EN 3 DIAS:

La base de esta dieta son los licuados de 5 vegetales:

2 Manzanas
2 Naranjas
2 kiwis
3 rodajas de sandia + 1 zanahoria

O sea para realizar esta dieta necesitas como base:

6 manzanas
6 kiwis
6 naranjas
9 rodajas de sandia
3 zanahorias medianas

Al preparar cada licuado se le adiciona 1 vaso de agua. Sin agregado de azucar ni edulcorante.

DIA 1:

DESAYUNO: 1 licuado a eleccion + 1 galleta de arroz untada con queso untable descremado 0% grasas con 11 gr de proteinas cada 50 gr + café con leche descremada con edulcorante.

ALMUERZO: 1 licuado a eleccion (sin repetir) + 200 gr de carne magra a la plancha con mostaza + ensalada de lechuga (1 plato lleno) aderezada con 1 cuch. de aceite y una pizca de sal.

MERIENDA:1 licuado a eleccion (sin repetir) + 1 lata de atun chica al natural + 1 rodaja de pan.

CENA:1 licuado a eleccion (sin repetir) + 1 plato de sopa diet + salpicon de verduras (1 plato lleno): chauchas, brocoli, coliflor, aderezadas con 1 cuch. de aceite, sal y pimienta.

DIA 2:

DESAYUNO: 1 licuado a eleccion + 1 galleta de arroz untada con queso untable descremado 0% grasas con 11 gr de proteinas cada 50 gr + café con leche descremada con edulcorante.

ALMUERZO:1 licuado a eleccion (sin repetir) + 200 gr de carne magra o pechuga de pollo a la plancha con mostaza + ensalada de lechuga (1 plato lleno) aderezada con 1 cuch. de aceite y una pizca de sal.

MERIENDA: 1 licuado a eleccion (sin repetir) + 1 lata de atun chica al natural + 1 rodaja de pan.

CENA:

DIA 3:

DESAYUNO: 1 licuado a eleccion + 1 galleta de arroz untada con queso untable descremado 0% grasas con 11 gr de proteinas cada 50 gr + café con leche descremada con edulcorante.

ALMUERZO:1 licuado a eleccion (sin repetir) + 200 gr de carne magra o pechuga de pollo a la plancha con mostaza + ensalada de lechuga (1 plato lleno) aderezada con 1 cuch. de aceite y una pizca de sal.

MERIENDA:1 licuado a eleccion (sin repetir) + 1 lata de atun chica al natural + 1 rodaja de pan.

CENA:1 licuado a eleccion (sin repetir) + 1 plato de sopa diet + salpicon de verduras (1 plato lleno): chauchas, brocoli, coliflor, aderezadas con 1 cuch. de aceite, sal y pimienta.

Qué comer cuando ataca el hambre? Si estas haciendo dieta es una pregunta importante porque depende de controlar estos momentos el éxito para adelgazar.

Ante todo lo importante es la nutrición del organismo, asi que presentamos una opción facil de realizar y de preparar para la merienda, la media mañana o para cuando el hambre ataca.

Ingredientes:

Galleta de arroz
Atun desmenuzado o en lomitos al natural, escurrido.
Queso untable descremado 0% grasas (mendicrim).

Preparacion:

En un plato hondo o en un bol chico (para guardar en la heladera tapado con un film o tapa) colocar el contenido de una lata chica de atun escurrido y agregar 3 o 4 cucharadas de queso untable descremado 0% grasas. Mezclar y untar una porcion sobre una galleta de arroz.

Tener un par de piernas flacas y largas patas de araña es el deseo de todas, pero, ¿sabes cómo lograrlo? No pasa nada, tenemos algunos tips fáciles de seguir para lograrlo en unos pocos meses.

He aquí algunos consejos diseñados para todo aquel que anhela tener piernas flacas:

-Ejercicios para adelgazar las piernas

Hay dos cosas que hay que hacer para adelgazar las piernas. En primer lugar, el exceso de grasa corporal que es el relleno de las piernas debe ser eliminado. En segundo lugar, tiene que desarrollar masa muscular magra y el tono de sus músculos de las piernas.

Un método probado para perder grasa corporal: Tener suficiente ejercicio para perder más calorías de las que consume todos los días, a continuación, utilizar el entrenamiento para la tonificación y el levantamiento de pesas para producir músculos magros en las piernas.

Si le gustaría tener las piernas flacas rápido, realice ejercicios que se centran en las piernas: Ciclismo, avanzar en el agua, o ir a correr a través del agua, cross-trainer, o subir escaleras con peso. Todos los días tratar de conseguir veinte a treinta minutos de un trabajo elegido, con un par de "descanso" días diseñado para su cuerpo se recupere. Si desea obtener piernas flacas en el gimnasio, prueba las máquinas de la pierna para trabajar en los muslos internos y externos, pantorrillas y flexores de la cadera. Pruebe algunos entrenamientos clásicos. Comience con tres series de treinta levantamientos de piernas con cada pierna.

Nutrientes para las piernas flacas

Para ello la quema de grasa, la dieta es tan vital como el ejercicio. Los alimentos que contienen azúcar y el jarabe de maíz, puede hacer que su cuerpo produzca demasiada insulina, el "hambre" de hormonas y te hace comer más. Es un círculo vicioso de estar a dieta. Revise su plan de comidas reemplazando las grasas saturadas por grasas más saludables. No es necesario renunciar a los carbohidratos, pero sí es necesario elegir carbohidratos complejos como las verduras y frutas y los cereales integrales. Los últimos estudios revelan que los huevos enteros en realidad ayudan a quemar grasa y no son perjudiciales para el colesterol. Tener por lo menos tres porciones de lácteos al día, y tomar una taza de té verde para empezar el día en lugar de su café de la mañana. Con la dieta adecuada y ejercicio, su par de piernas flacas estará listo para mostrar esta temporada de bikini!

Disponibilidad: enlatados y atún fresco están disponibles durante todo el año.
Formas disponibles: frescos, congelados, ahumados en conserva y en vinagre, carne, filetes.

El atún es realmente un alimento denso en nutrientes, es una excelente fuente de proteína de alta calidad y ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos que están asociados tanto con la salud del cerebro y el corazón. El atún es también bajo en grasas y calorías, por tanto, es un excelente sustituto para la carne y los productos lácteos que son más altos en grasas saturadas y ácidos grasos trans. Evite el atún en aceite en mantener su consumo de grasa bajo.

Variedades del atun:

* Albacora (atún de carne blanca), que se encuentran tanto en aguas del Atlántico y del Pacífico. "
* rojo, una especie grande, aceitoso, por lo general en conserva como "carne blanca" .
* amarillo es el tipo con menor grasa , es sabroso cuando se cocina.
* patudo se valora para el sashimi.
* Bonito es uno de los más pequeños de atún, y tiene la carne roja.

Cantidad de ácidos grasos Omega-3 en el atún:

* Cuando está cocido (calor seco), el atún proporciona 1.504 gramos de ácidos grasos omega-3, por cada 100 gramos.

* Cuando esta enlatado en agua y escurrido, el atún proporciona 0.272 gramos de ácidos grasos omega-3, por cada 100 gramos de atún.
* Cuando esta enlatado en aceite y escurridos, el atún proporciona 0.202 gramos de ácidos grasos omega-3, por cada 100 gramos.


Los valores de nutrientes de atún fresco: 100 g

* La vitamina. B1 (Tiamina): 0.501mg
* Vitamina B2 (Riboflavina): 0.057mg
* Vitamina B3 (niacina): 11.936mg
* Vitamina B6: 1.038mg
* Vitamina C: 1,0 mg
* Calcio: 21 mg
* Magnesio: 64mg
* Hierro: 0.94mg
* Potasio: 569mg
* Zinc: 0.67mg
* Cobre: 0.082mg
* Proteínas: 29.97g
* Sodio: 47mg
* Calorías: 139kcal
* Grasa total: 1.22g

Beneficios para la salud:

* Atún de omega-3 es el contenido de ácidos beneficiosos para la salud cardiovascular. Se beneficia el sistema cardiovascular, ayudando a prevenir los ritmos irregulares del corazón, lo que hace la sangre menos propensa a formar coágulos en las arterias (que es la causa última de la mayoría de los ataques del corazón), y la mejora de la proporción de colesterol bueno (HDL), colesterol potencialmente dañinas (LDL) .
* Excelente fuente de proteínas, el material de construcción importante para el músculo, sangre, piel, cabello, uñas y órganos internos. Además, la proteína es esencial en el fomento de su metabolismo, mantener el tono muscular y ayudando al cuerpo a quemar grasa.
* Atún de contenido de vitamina B ayuda a mantener y construir las células rojas de la sangre y aumentar los niveles de energía.
* Ayuda a aliviar dolores en las articulaciones debido a la inflamación.
* Ayuda a disminuir en el síndrome de ojo seco y un menor riesgo de enfermedad ocular relacionada con la edad.
* Ayudar a reducir la incidencia de carcinoma de células renales (cáncer de riñón).
* Inhibir el crecimiento del cáncer de mama.
* Los ácidos grasos del atún puede ayudar a contribuir a la función saludable del cerebro y también ayudan a retrasar el declive cognitivo en los ancianos.
* Ayuda a reducir los síntomas de la depresión y el TDAH.

Una receta facil, rica y baja calorias, especialmente diseñada para las dietas, es esta:

Budin light de zapallitos

Ingredientes: Para 6 porciones

1 kg de zapallitos de tronco o zucchinis.
1 cebolla cortada finamente
200 gr de queso untable descremado 0% grasa (Mendicrim)
3 claras de huevo batidas
1 pizca de pimienta

Preparacion:

Rehogar la cebolla en una olla con un poco de agua hasta que esté transparente. Agregar el kilo de zapallitos cortados en cubos, cocinarlos con tapa hasta que se ablanden, retirar del fuego y dejar enfriar y colar.

Mezclar el queso 0% grasas con las claras de huevo, agregar los zapallitos con la cebolla y añadir una pizca de pimienta (no sal).

Una vez mezclado todo, verter sobre una tartera o pirex de 20 cm de diametro previamente rociada con rocio vegetal y hornear a temperatura moderada por 25 minutos.

Se puede servir Caliente o tibia, es ideal para cualquier estación del año.

Calorias: 20 cal/porcion Total : 120 cal.

En el invierno comemos mucho más para generar mas calor en el cuerpo, las dietas para adelgazar necesitan de menues hipocaloricos que en invierno es imposible de sobrellevar, por esto presentamos una dieta de invierno para adelgazar 1,5 kilos en 10 dias, dependiendo del organismo de cada uno y la actividad fisica que se realice.


DIETA:

Entre comidas se puede consumir libremente:

Agua con limon caliente (sin azucar)
Zanahoria rallada con limon
Compota tibia de manzana sin azucar (puedes incorporarle una pizca de canela)
Te verde sin azucar
Te rojo sin azucar
Te de hierbas sin azucar
Cafe descafeinado sin azucar
Gelatina diet (1 porcion por dia)

DIA 1:

*2 cucharadas de avena con leche de soja (o leche vaca descremada) caliente y miel (1 cucharadita) + infusion preferida con edulcorante + 100 gr de jamon cocido con 2 galletas de arroz + manzana o naranja.

* 1 taza de sopa diet: caldo diet con verduras (se puede agregar una pizca de pimienta que reemplazara al queso de rallar). Infusion caliente de hierbas.

* Media pechuga de pollo a la plancha con hierbas a gusto con una guarnicion de arvejas y zanahoria rallada + 1 fruta de estacion preferiblemente citrica.

DIA 2:

*1 huevo + 2 claras en omelete . Infusion preferida con edulcorante + 2 galletas integrales con 1 cucharadita de queso untable descremado y mermelada light + 1 fruta de estacion.

* 2 porciones de tarta de verduras + infusion.

* 1 tazon o plato hondo de Guiso de lentejas, tomate, cebolla, arvejas y zapallitos de bruselas con pimienta reemplazando al queso de rallar + 1 fruta + 1 infusion hierbas.

DIA 3:

* 1 tostada de pan integral con 1 feta de jamon y 1 feta de queso + 1 taza de leche descremada con infusion preferida con edulcorante + huevo duro + 1 fruta.

* 100 gr de spaguetti con brocoli y champignones (aderezar con 1 cuch de aceite, ajo picado y perejil y una pizca de pimienta, sin queso de rallar) + 1 fruta.

* Guiso de pollo sin piel (1 porcion) + 1 galletita integral + infusion.

DIA 4:

* 1 medialuna mediana rellena con jamon y queso caliente + 1 taza de leche descremada con infusion preferida + 1 fruta.

* Media pechuga de pollo a la plancha con ensalada de repollo, cebolla y tomate + 1 fruta.

* 1 taza de caldo diet + 1 porcion de tarta de verduras. Infusion.

DIA 5:

* 1 trozo de queso descremado de 5 x 5 cm + 2 galletas de arroz + 1 taza de leche descremada con infusion preferida + 1 huevo duro + 1 fruta.

* 100 gr de polenta con salsa (con una pizca de pimienta) + 1 galletita integral + 1 taza de caldo diet.

* 2 porciones de pizza muzzarella. Infusion + 1 fruta.

DIA 6:

*2 cucharadas de avena con leche de soja (o leche vaca descremada) caliente y miel (1 cucharadita) + infusion preferida con edulcorante + 100 gr de jamon cocido con 2 galletas de arroz + manzana o naranja.

* 1 taza de sopa diet: caldo diet con verduras (se puede agregar una pizca de pimienta que reemplazara al queso de rallar). Infusion caliente de hierbas.

* Media pechuga de pollo a la plancha con hierbas a gusto con una guarnicion de arvejas y zanahoria rallada + 1 fruta de estacion preferiblemente citrica.

DIA 7:

*1 huevo + 2 claras en omelete . Infusion preferida con edulcorante + 2 galletas integrales con 1 cucharadita de queso untable descremado y mermelada light + 1 fruta de estacion.

* 2 porciones de tarta de verduras + infusion.

* 1 tazon o plato hondo de Guiso de lentejas, tomate, cebolla, arvejas y zapallitos de bruselas con pimienta reemplazando al queso de rallar + 1 fruta + 1 infusion hierbas.


DIA 8:

* 1 tostada de pan integral con 1 feta de jamon y 1 feta de queso + 1 taza de leche descremada con infusion preferida con edulcorante + huevo duro + 1 fruta.

* 100 gr de spaguetti con brocoli y champignones (aderezar con 1 cuch de aceite, ajo picado y perejil y una pizca de pimienta, sin queso de rallar) + 1 fruta.

* Guiso de pollo sin piel (1 porcion) + 1 galletita integral + infusion.

DIA 9:

* 1 medialuna mediana rellena con jamon y queso caliente + 1 taza de leche descremada con infusion preferida + 1 fruta.

* Media pechuga de pollo a la plancha con ensalada de repollo, cebolla y tomate + 1 fruta.

* 1 taza de caldo diet + 1 porcion de tarta de verduras. Infusion.


DIA 10:

* 1 trozo de queso descremado de 5 x 5 cm + 2 galletas de arroz + 1 taza de leche descremada con infusion preferida + 1 huevo duro + 1 fruta.

* 100 gr de polenta con salsa (con una pizca de pimienta) + 1 galletita integral + 1 taza de caldo diet.

* 2 porciones de pizza muzzarella. Infusion + 1 fruta.


Nota: Los menues se pueden intercambiar.

Cómo quemar grasa rápidamente?

Para ello es necesario acelerar el metabolismo y el ejercicio.

Éstos son algunos consejos:

* Aumentar la ingesta de alimentos ricos en fibra. Es un hecho la cantidad necesaria de fibra que falta en la mayoría de nuestras comidas diarias. La fibra ayuda en el proceso de la quema de grasa de manera significativa y, además, promueve un estado general de salud. Ensaladas que contengan verduras de hojas verdes son buenas fuentes de fibra.

* No se deje morir de hambre ni estar demasiado relleno, moderación.

* Se necesita construir masa muscular - que es la que quema la grasa aun estando en reposo. Por lo tanto su trabajo es hacer un entrenamiento de resistencia cotidianamente, lo que añadirá más músculo, que a su vez aumentará su metabolismo y quemará mas grasa.

* Manténgase alejado de mala calidad carbohidratos antes de ir a la cama. Estos carbohidratos son los que contienen azúcar o carbohidratos que son altamente procesados, como la mayoría de los cereales, pan, bocadillos, dulces, e incluso las frutas y los jugos. Comer estos alimentos justo antes de acostarse probablemente resultará en mayor acumulacion de grasa . Una cena liviana con vegetales hervidos o similar es una buena opcion.

* Aumente el entrenamiento cardiovascular para quemar grasa. Una forma inteligente de hacer esto es dividir la sesión de entrenamiento cardiovascular en dos pequeñas sesiones en lugar de un largo período. La investigación muestra que la gente que hacer 30 minutos de cardio por la mañana y luego de 30 minutos de cardio por la noche pierden más grasa que los que realizan una sola sesión de 60 minutos.
Por suerte el ejercicio es acumulativo!!