Receta light: Tarta Calabaza Express

18 julio, 2013
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receta light 1Para continuar con el plan de adelgazamiento, presentamos una receta express, muy fácil y exquisita para compartir con toda la familia, aportando sabor,  nutrición y bajas calorías.  Ideal para las personas con poco tiempo porque se realiza en unos minutos y mientras se prepara la mesa, ya está!

RECETA LIGHT: Tarta de Calabaza

INFORMACION NUTRICIONAL: Por Porción

Calorías: 300

Proteinas: 13 grs.

Carbohidratos: 20 grs.

 

Ingredientes:  Para 8 porciones.

1 disco de masa para tarta pascualina light

Rodajas de Calabaza cortadas en finas láminas (sin la piel/cáscara)

1 Puerro picado

2 Choclos/maíz desgranados

50 gr de queso rallado light

1 cucharada sopera de fécula de maíz (Maicena)


1 chorro de leche descremada

3 huevos enteros

100 gr de queso descremado

Especias a gusto, perejil /cilantro picado.

 

PASO A PASO:

receta light

*Cortar rodajas de calabaza crudas en láminas finas, mantener en un bol con agua.

* Colocar en un molde para tarta, 1 masa de pascualina /tarta, agregar y forrar la base con las rodajas de calabazas crudas.

* Picar el puerro y el perejil/cilantro,  desgranar los choclos/maiz y agregar (todo el crudo)

* En un bol aparte, mezclar los huevos, la leche, el queso rallado y las especias a gusto, agregar esta preparación en la tarta.

* Agregar otra capa de rodajas de calabaza intercalando con rodajas de queso descremado.

* Llevar al horno a fuego moderado ó minimo por 30 minutos. Servir.

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