Papel de las proteínas

15 diciembre, 2013
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proteinUno de los principales nutrientes en el cuerpo, la proteína está en segundo lugar conjunto al agua como el componente  de composición. El  músculo está hecho de proteína, pero cada célula viva en el cuerpo también contiene proteína hasta cierto punto. La proteína tiene compuestos de veinte dos aminoácidos separados que se combinan en distintas cantidades y proporciones que componen cada proteína individual.

El cuerpo poseé una cadena de  aminoácidos para formar las proteínas que se requiere para la función. Allí los aminoácidos esenciales, existen nueve aminoácidos que el cuerpo no puede crear, estos deben provenir de fuentes fuera del cuerpo. Los bloques de construcción del cuerpo están formados por órganos  hechos de proteínas, como cabello, ojos y piel. Las hormonas como la insulina son sustancias proteicas.


Las sustancias de las enzimas que actúan como catalizadores para otras sustancias son a menudo proteínas construidas. Otras funciones de la proteína son especialmente importantes en el crecimiento de los niños, adolescentes y mujeres embarazadas. La proteína también sirven para reparar tejidos dañados y apoyar la función del sistema inmune de manera óptima. Cuando no existen calorías de los carbohidratos, el cuerpo descompone entonces proteínas para sus necesidades de energía.

 

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