Dieta para Bajar el Colesterol

2 abril, 2015
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dieta-para-bajar-el-colesterolQué pasa cuando en la cañería de la cocina se llena de sarro en las paredes del caño? bueno, es el mismo ejemplo para las cañerías del cuerpo humano que son las venas y arterias, la acumulación de colesterol (sarro) no deja pasar el fuido (sangre) llevando oxigeno y el combustible a todos los órganos.


El colesterol es una enfermedad silenciosa y de forma gradual, mayormente cuando nos sucede que el caño de la cocina se tapa por el sarro, compramos un destapacañerias y lo dejamos toda la noche.


Los alimentos son la mejor medicina si queremos llevar una vida y una vejez saludable manteniendose joven por más tiempo, así como hay colesterol malo, tambien existe el colesterol bueno.


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Las causas del colesterol elevado es por:


* Consumo de alimentos con grasa saturada y Trans.


* Panza Barriga abultada, la medida de la cintura no debe pasar de los 90 cm (contorno)


* Sedentarismo


* Condiciones hereditarias ( es un factor que predispone pero no es obligatorio)


El colesterol bueno actúa como el destapacañería, es la barredora del sarro adherido a las paredes de las venas y arterias, por ello recomendamos esta dieta para bajar el colesterol:


Incluye:


Proteinas: De alto valor biológico como el pescado, clara de huevo, carnes desgrasadas, pechuga de pavo, pollo sin piel.


Lácteos descremados : que no contengan azucar, leche descremada ó deslactosada, leche de almendras, leche de soja y derivados.


Avena


Frutas, incluidas las bananas/platanos


Verduras crudas y cocidas (todas)


Fibra, realizar pan casero con harina integral e incorporarle semillas de lino y salvado de trigo o centeno. No usar grasa sino aceite de oliva para la preparación.


No consumir bebidas alcohólicas ni azucaradas, ni gaseosas light.


Bebida libre: Agua, agua con limon, agua con canela.


Un desayuno podría ser: Café con leche descremado/ 1/2 taza de avena con medio pote de yogurt  + 1 manzana.


Media mañana: 1 platano/banana + agua con limon hasta el almuerzo.


Almorzar temprano entre 11 a 11,30 hs.  Verduras crudas en ensalada la cantidad que se desee + carne de pollo o pescado a la plancha con perejil y ajo, la cantidad que se desee + 1 rodaja de pan casero integral.


Media tarde: 1/2 yogurt descremado + 1 fruta citrica + infusión preferida sin azucar


Cena:  Media calabaza chica hervida rellena con humita (cebolla, queso descremado y granos de choclo, maiz) con especias a gusto y a gratinar.


IMPORTANTE: Realizar actividad física todos los dias: Caminar ligero, bicicleta, etc. Poca sal


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