Pastel de Durazno y Avena Receta Casera Sin Azucar ni Manteca

18 mayo, 2016
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pastel tarta duraznoPreparar colaciones, meriendas, desayunos sanos, nutritivos que aporten nutricion al organismo, es una tarea sencilla que podemos hacer para la familia, un buen desayuno implica tener energia para todo el dia, y para pensar bien hay que comer bien.


El azucar ralentiza el pensamiento, lo aletarga, y es adictivo, ademas de no aportar con ninguna propiedad nutritiva, solo aporta calorias vacias, que van directamente como grasa al abdomen.


Esta receta saludable aportará valiosos nutrientes que necesita incorporar diariamente, como los beneficios de los duraznos, la avena y miel entre otros.


PASTEL O TORTA DE DURAZNO Y AVENA


Ingredientes

1 taza de harina de avena (aporta fibras, minerales, vitaminas grupo B, acido folico, etc)
2 cucharaditas. Levadura en polvo (aporta proteinas)
1 huevo (aporta proteinas)
1/4 taza de miel organica (alto valor biologico)


1/3 taza de leche (o  leche de almendras sin azúcar) (aporta proteinas)
2 tazas de duraznos frescos troceados (aporta fibra,vitaminas minerales, potasio, magnesio, etc)


Preparacion
Precalentar el horno a 350 grados. Aceitar un recipiente de vidrio con aceite de coco o spray de aceite de oliva. Mezclar la harina de avena, polvo de hornear o levadura en polvo, el huevo, la miel y la leche en un recipiente y dejar  reposar 15 minutos, luego agregar  los duraznos y mezclar. Verter al molde o recipiente de vidrio para horno y hornear  durante 35-40 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar ligeramente. Y servir!


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