Receta Portobelo Champignon y Cebolla Secretos para un buen salteado

4 mayo, 2016
197

receta hongos portobelo champignon y cebollaLos beneficios de las setas, hongos, son bien conocidos mejores aun cuando son organicos, naturales y frescos, los hongos mas conocidos en la cocina de occidente son los portobelos y el champignon, las recetas para preparar estos deliciosos vegetales son infinitas, en esta oportunidad presentamos una receta sabrosa rapida y llena de nutrientes.


RECETA SETAS CHAMPIGNON Y PORTOBELOS SALTEADOS CON CEBOLLA


Sin duda la cebolla es el mejor acompañante para las setas, si a esta preparacion le incorporamos 2 huevos al costado de la sarten para que se cocinen con el jugo, más delicioso y completo para una excelente nutricion.


Ingredientes:

Portobelos

Champignones

Cebolla


Especias

Huevos (opcional)

vino blanco (opcional)

Aceite de oliva

PREPARACION:

Los hongos no se lavan, se limpian con un paño o papel, luego de pasarlos por un chorro de agua de la canilla sobre un colador.


En una sarten colocar 2 cucharadas de aceite de oliva, cortar la cebolla en juliana fina y saltear hasta que esté transparente, luego incorporar los hongos y tapar. A fuego minimo esperando que suelte el primer jugo, luego agregar especias a gusto y un chorrito de vino blanco, sino agua caliente para que no se seque la preparacion.


Una vez dorados los ingredientes, hacer un hueco en el medio y cocer los huevos con su jugo. Tapar y servir.


COMO ADELGAZAR CON UN ESTOMAGO AGRANDADO

5 TRUCOS INFALIBLES PARA REDUCIR LA CINTURA

Similares

Mostrar más



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *