Frutas y Verduras con Proteinas para Bajar de Peso

19 mayo, 2017
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bajar de peso adelgazarUna Dieta de Proteinas es ideal para Bajar de Peso de forma rapida y perder muchos kilos en caso de obesidad en varios meses. Muchos alimentos diferentes contienen proteínas, la carne, pescado, huevos y alimentos lácteos son fuentes de proteína de origen animal.


Las proteínas de origen vegetal, es decir las proteinas derivadas de las plantas incluyen productos como la soja, frijoles, granos, nueces, semillas y algunas verduras. Las frutas no aportan cantidades de proteínas significativas pero sí aportan una abundante y valiosa fibra, vitaminas y fitoquinas. Para una nutrición óptima, necesita consumir una variedad de frutas y verduras frescas, proteínas magras, granos enteros, frijoles, nueces, semillas y productos lácteos o equivalentes, como leche de almendras, etc.


Proteinas de la Carne y el pescado

La carne animal tienen cantidades significativas de proteína. El pollo y la carne pueden contener de 18 a 35 gramos de proteína por 100 gramos. Los pescados tienen aproximadamente entre 15 a 20 gramos de proteína por cada 100 gramos, y muchos peces también contienen ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Si bien  las carnes tienen cantidades sustanciales de proteínas, también pueden ser altos en grasas saturadas. Necesita consumir carne de ave sin piel y limitar las carnes rojas a algunas porciones de cortes magros a la semana para una dieta saludable.

Proteinas de los Huevos y Lácteos

Los huevos y los alimentos lácteos son otras fuentes de proteína animal, los lacto-ovo vegetarianos pueden tener preocupaciones éticas o religiosas sobre la matanza de animales para la alimentación. Un huevo grande contiene 6 gramos de proteína y 70 calorías, pero como cada huevo tiene 185 miligramos de colesterol, debe limitar el consumo de huevo si su medico le ha sugerido limitar el colesterol en la dieta. Una taza de leche suministra 8 gramos de proteína y una taza de yogur, de 9 a 12 gramos.

Proteinas de Legumbres, Soja, Frutas y Verduras

Los productos de soja son muy buenas fuentes de proteínas no animal,  no contienen colesterol ni grasas saturadas. Una porción de soja, el tempeh, proteína vegetal texturizada o tofu contiene de 11 a 25 gramos de proteína. La mayoría de las tiendas venden derivados  de soja  como leche de soja, hamburguesas de soja, pollo de soja e incluso helado de soja.


Los Frijoles, granos y verduras

Los Frijoles, granos y verduras son las principales fuentes de proteínas en muchas cocinas alrrededor del mundo. Incluso los veganos pueden satisfacer sus necesidades diarias de proteínas. Una taza de lentejas, o arvejas, o frijoles negros contiene 12 a 18 gramos de proteína. Platos a base de grano como pasta, cuscús, arroz y pan promedio de 5 a 8 gramos de proteína. Los Vegetales tales como papas, batatas,  brócoli o champiñones añaden de 2 a 5 gramos de proteína adicional a su comida.


Proteinas en las Frutas

Las frutas pueden contener entre 1/2 gramo y 4 gramos de proteína por taza. Una taza de aguacate o palta, por ejemplo, tiene 3 gramos de proteína; Un tomate medio tiene 1 gramo de proteína, y la mitad de un pomelo tiene alrededor de 1 gramo. Aunque las frutas no son las principales fuentes de proteínas, suministran muchas vitaminas y minerales importantes y cantidades sustanciales de fibra.


El dato importante es conocer la medida exacta para cada persona, cuanta cantidad de proteina necesita cada organismo. La cuenta es sencilla, necesita conocer su peso en kilogramos, la relacion es del 1% del peso en kilogramos, si pesa 70 kilos, necesita 70 gr de proteina al dia, si pesa 50 kilos, necesita consumir en total diariamente 50 gr de proteinas, etc.


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