Receta Mermelada de Almendras

21 enero, 2019
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La Mermelada de Almendras, es deliciosa y contiene muchisimas propiedades beneficas para la salud.

Uno de los minerales importantes que incluye la semilla de almendras es el selenio, un mineral importante para mantener la tiroides equilibrada.

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Poco a poco debemos reemplazar e incorporar a nuestra alimentacion y la de nuestra familia, las almendras, en forma de leche o como mermelada, la podemos realizar en poco tiempo, es deliciosa y no contiene aditivos ni conservantes.

Aqui presentamos Como hacer Mermelada de Almendras Clara u Oscura:

Para hacer  aproximadamente 1 taza

MERMELADA DE ALMENDRAS OSCURA

Ingredientes:
2 tazas de almendras crudas / naturales sin cáscara (sin tostar ni saladas)

COMO HACER LECHE DE ALMENDRAS

Paso  a Paso

1. Precaliente el horno a 150 ° C. Colocar las almendras en una bandeja para hornear y tostar  durante 20-30 minutos hasta que tenga un color fragante y ligeramente más oscuro (una buena manera de verificar es a un lado y verifique El color en el centro. En lugar de blanco, debe ser dorado). Retirar del horno y dejar enfriar completamente.

2. Llevar las almendras frias  a un procesador de alimentos y procesar  durante 1 o 2 minutos para molerlas finamente hasta obtener un polvo.  Continúe procesando por otros 2 minutos hasta que los aceites comiencen a liberarse, y se formará una pasta suave y cremosa. Transfiera la mantequilla de almendras a un recipiente de vidrio hermético y guárdela en el refrigerador. Se mantiene durante 1 mes.


MERMELADA DE ALMENDRAS CLARA:

Omitir el paso de tostar las almendras en el horno, y realizar los pasos que se indican anteriormente.

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