Receta Postre Bajas Calorias

19 septiembre, 2019
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El Pastel de Manzanas o Tarta de Manzanas es el icono de los postres desde la antiguedad, hasta en los cuentos infantiles, como en el cuento de Blancanieves, la protagonista prepara pastel de manzana para los siete enanitos.


Hoy en dia, el postre mas tradicional de la historia, tambien tiene su version bajas calorias.


Prepara un postre y come sin culpas.


Aqui presentamos la Receta del Postre Bajo en Calorias: Pastel de Manzanas


Ingredientes. Rinde 12 porciones


1 paquete de 2 masas de hojaldre, para pascualina
4 manzanas  peladas en rodajas finas (aproximadamente 7 tazas) y limon
1/2 taza de azúcar negra
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de canela molida
⅛ cucharadita de nuez moscada molida
queso crema, edulcorante
1 huevo
1 cucharadita de  esencia de vainilla
Leche descremada
Granola

Receta Paso a paso:

Paso 1

Precaliente el horno y engrasar ligeramente un molde de torta o pastel para hornear.

En una superficie ligeramente enharinada, despliegue una masa de hojaldre y transfiera a la bandeja para hornear preparada, presionando la masa en los bordes de la bandeja. Hornee en el horno precalentado unos 12 minutos o hasta que estén doradas (la masa se hinchará y se encogerá por los lados ). Dejar enfriar sobre una rejilla.

Paso 2

Mientras tanto, en una sartén extra grande, cocine las manzanas con jugo de limon a fuego medio durante aproximadamente 8 minutos o solo hasta que estén tiernas y crujientes, revolviendo ocasionalmente.

En un tazón pequeño,mezclar 1/2 taza de azúcar negra, la harina, 1/2 cucharadita de canela y la nuez moscada. Espolvorear sobre las manzanas. Cocinar y revuelver a fuego medio-bajo durante 2 minutos más; dejar de lado.

Paso 3

En un tazón mediano, combine el queso crema, esencia de vainilla y edulcorante, queda como crema chantilly, batir  hasta que quede suave, agregar 1 huevo batido.  Extienda cuidadosamente la mezcla de queso crema sobre los pasteles horneados hasta 1 pulgada de los bordes. Coloque la mezcla de manzana sobre la mezcla de queso crema.


Paso 4

Colocar la masa encima de la mezcla de manzana. Presionar suavemente los bordes de la masa superior sobre los bordes de la masa inferior. Pincelar la masa con leche. Usando un cuchillo afilado, corte algunas ranuras en la masa para permitir que escape el vapor.

Paso 5

Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que la masa este apenas hinchada y dorada. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre unos 45 minutos. Servir  tibio.  Rinde 12 porciones.

Agregar en cada porcion un copo de crema chantilly bajo en calorias: En un tazón mediano, combine el queso crema, esencia de vainilla y edulcorante. Igual de rico!

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