Receta Hamburguesas de Lentejas ricas en Proteinas

17 octubre, 2019
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Consumir lentejas es consumir: proteinas, fibras, selenio, calcio, hierro, zinc, acido folico, etc.


Ideal para comer cuando se esta anemico, pero ademas tambien para consumir una o dos veces por semana para mejorar la salud y variar el menu.


Presentamos Receta de Hamburguesas de Lentejas, una version.


Generalmente cada cheff tiene su version y combinaciones, es la riqueza del arte culinario.


Las lentejas con arroz integral hacen una combinacion muy parecida a la nutricion de la carne animal.


Para las personas veganas o vegetarianas que necesitan los aminoacidos de la carne, la leucina, asi como la vitamina B12, le es vital poder  incorporar los granos enteros combinados asi fabricar los componentes de las sustancias nutritivas para el organismo.


Ingredientes Receta Hamburguesas de Lentejas


Ajo y perejil picado


Lentejas remojadas y hervidas


cebolla media picada fina, opcinal, no a todos les gusta la cebolla


Arroz integral hervido blando, opcional, se puede realizar sin arroz, dependera del gusto de cada uno.


1 huevo batido


Preparacion:


En un bol, mezclar los ingredientes y agregar los condimentos a gusto como: sal, pimienta negra, aji molido.


Tomar  bolas o albondigas y aplanarlas con la mano


Llevar a una sarten apenas aceitada, acomodar las hamburguesas, llevar a fuego medio bajo, vuelta y vuelta.


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