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Hola, otro mito entre los alimentos es que el pan engorda, lo que engorda del pan es la grasa que emplean para abaratar costos y los aditivos en la harina.Les propongo un pan nutritivo casero para comer pan sin culpas: 350 grs de harina integral, 150 grs de salvado, un puñadito de semillas de lino, un sobre de levadura instantanea, una cucharada sopera de aceite una pizca de sal.
Preparacion mezclar todos estos ingredientes secos, luego ahuecar el centro y colocarle el aceite, arenar con un tenedor todo lo posible y añadir agua tibia hasta que se forme una masa, y asi si tanto amasar, se coloca en una olla Essen, o al horno, 40 minutos aprox. Exquisito!! nutritivo y mejor que el actimel. Hasta la proxima.
Un beso