Esta por ejemplo, la realicé así:
En una plancha bifera (para 2 rodajas) si vas a realizar muchas usa una placa de horno, las tosté, cuando las dí vuelta le coloqué una rodaja de berenjena a la vinagreta light, 2 rodajas de tomate, una rodajita de queso port salut, semillas de lino y una hoja de albahaca, no saben lo exquisito y la sensación de saciedad que dá el pan tostado.
Espectacular!