Comida bajas calorias: Pechugas de pollo rellenas con guarnición de repollitos de bruselas

Pechugas de pollo rellenas con guarnición de repollitos de bruselasHola, esta comida la preparé en 20 minutos y la hice así:

Necesitamos una sartén de teflón con tapa donde rociaremos la sarten con rocio vegetal, estiramos la pechuga sin piel, colocarle en un lado de la mitad 1 ajo picado, media cucharada de queso de rallar light, unas tiritas de aji morrón verde o rojo, sal.

Luego doblar la pechuga y embadurnar con mostaza de ambos lados (la mostaza aparte de darle olor y sabor especial, la “dora” a la pechuga, sin aportar calorias) en la misma sartén colocar los repollitos de bruselas lavados y colocarle sal.

Cocer de ambos lados la pechuga, si es necesario colocarle un chorrito de agua, también probé colocarle vino blanco, una exquisitez y light! No se la pierdan!!

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