Lomo de seitan al champignon

Holis, les presento “Lomo al champignon”version light, obvio, con el seitán casero que sabemos realizar, cortar unos lomos (en forma) y saltearlos con champignones utilizando rocio vegetal en una sartén de teflón agregandole medio vasito de vino blanco, no le agreguen sal porque sino les va a quedar muy salado, perejil y 1 1/2 cucharada sopera de queso untable diet, no saben la exquisitez que queda! Salutti.

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