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Hoolaa! La combinación del brócoli, el coliflor y los champignones es muy rica y sabrosa, saltee en una sarten de teflon con rocio vegetal los 3 vegetales con un diente de ajo, sal y perejil tapados, mientras se cocen las pastas largas (spaguettis o tallarines) en una olla. Una vez que ambas preparaciones se realizan, colar las pastas y añadirlas a la sartén con los vegetales, incorporando unos hilos de aceite de oliva extra virgen, la proporción es mitad pasta y mitad vegetales, no saben lo exquisito que queda. Salutti.
Pastas largas con brócoli, coliflor y champignones
28 octubre, 2008
Hoolaa! La combinación del brócoli, el coliflor y los champignones es muy rica y sabrosa, saltee en una sarten de teflon con rocio vegetal los 3 vegetales con un diente de ajo, sal y perejil tapados, mientras se cocen las pastas largas (spaguettis o tallarines) en una olla. Una vez que ambas preparaciones se realizan, colar las pastas y añadirlas a la sartén con los vegetales, incorporando unos hilos de aceite de oliva extra virgen, la proporción es mitad pasta y mitad vegetales, no saben lo exquisito que queda. Salutti.
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