Holaaa! este lemoncello lo realicé hace 6 meses, lo utilizo para preparar los rellenos de las tortas o el pan dulce con una tapita te cambia todo un postre. Bueno les paso la receta es muy fácil:
10 limones
1 Litro de Alcohol Etílico
1250 cm3 de Agua mineral
750 Gramos de azúcar
Preparación:
En un frasco hermético dejamos macerar en alcohol las cascaras de los limones durante 1 semana.
Entibiamos el agua mineral y agregamos el azúcar, y la disolvemos.
Retiramos las cáscaras de los limones del alcohol y combinamos las 2 preparaciones líquidas.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y lo colocamos en una botella de vidrio pasteurizada con tapa de corcho.
Entibiamos el agua mineral y agregamos el azúcar, y la disolvemos.
Retiramos las cáscaras de los limones del alcohol y combinamos las 2 preparaciones líquidas.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y lo colocamos en una botella de vidrio pasteurizada con tapa de corcho.
Una opinión acerca de “Receta lemoncello casero”