Champignones a la provenzal con omelette de claras de huevo.s.

Hoolaaa! esta combinación es exquisita, para el omelette utilizar 3 claras de huevo (13 cal. por cada clara) aceite spray para cocción en la sarten de teflon tiene 10 cal. perejil a gusto, sal: una pizca,2 dientes de ajo picado, 200 grs de champignones (56 cal). Personalmente lo hice todo en la sarten, primero, cocí los champignones y luego le agregué un toque de agua caliente y le añadí alli mismo las claras (en este caso use 2 claras y 1 huevo). A disfrutar!!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

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