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Hoooolaaaaa! como están mis amiguis! este reporte es para aprender a preparar nuestras propias milanesas de soja,para la dieta esta vez agregandole salvado, o sea mas fibra. Primeramente colocar una olla con agua al fuego, ahora vamos a la preparacion: necesitamos 2 parte de harina de soja, 1 parte de gluten, 1 parte de harina integral (si es para celiacos no agregarle el gluten) , qué quiere decir una parte? quiere decir una misma medida, puede ser una taza, un vaso, etc. Luego que mezclamos esas partes, les agregamos sal, provenzal deshidratado, puede ser ajo picado con perejil frescos, 2 cucharadas soperas de salvado grueso, y vamos agregando agua tibia con cuidado porque estas harinas tienen una absorción diferente a la harina de trigo, luego armamos bollitos con la mano y aplastamos, mientras el agua ya hirvió así que las colocamos cual pasta a hervir por un minuto hasta que suban, luego las pasamos por el rebosador para hornos diet, sin huevo, no hace falta, y las empanamos, podemos realizar unas cuantas y tenemos para toda la semana guardandolas en la heladera con un papel film, o una bolsa de nylon. Son saciadoras para nuestro plan de bajar de peso. Son exquisitas!! y light!! Un salutiiiiii.