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Hooolaaa! ya se, que las lentejas no les gustan, pero esta combinacion es espectacular, primero hay que dejar en remojo por 24 horas las lentejas, luego hervirlas hasta que rompa el hervor apagar el fuego y dejarlas alli un ratito mas, picar ajo y perejil para aderezarlas, acompañar con espinacas lavadas (no hace falta hervir previamente), en una sarten de teflon colocamos rocio vegetal y colocamos las espinacas crudas le colocamos sal y nuez moscada, una vez que estan blanditas, incorporar las claras de huevo o 1 huevo entero, depende la dieta que estes haciendo. No se pierdan esta combinacion, les va a gustar! Saluttiii.
Lentejas a la provenzal con revuelto de espinacas.
6 mayo, 2009
Hooolaaa! ya se, que las lentejas no les gustan, pero esta combinacion es espectacular, primero hay que dejar en remojo por 24 horas las lentejas, luego hervirlas hasta que rompa el hervor apagar el fuego y dejarlas alli un ratito mas, picar ajo y perejil para aderezarlas, acompañar con espinacas lavadas (no hace falta hervir previamente), en una sarten de teflon colocamos rocio vegetal y colocamos las espinacas crudas le colocamos sal y nuez moscada, una vez que estan blanditas, incorporar las claras de huevo o 1 huevo entero, depende la dieta que estes haciendo. No se pierdan esta combinacion, les va a gustar! Saluttiii.
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Cuando era chica no me gustaban, no se seria la forma que las presentaban, tenemos tantos prejuicios. Un besote.