Cómo hacer dulce de leche light?

9 julio, 2009
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Hoolaa! en nuestro plan de bajar de peso, podemos darnos gustitos como el dulce de leche, para realizarlo de manera light, aquí va la receta del dulce de leche light :

Ingredientes:
1 litro de leche descremada.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de esencia de vainilla o 1 chaucha de vainilla.
1 sobrecito de gelatina sin sabor.
2 cucharadas soperas de edulcorante.

Colocar la leche y la vainilla en un cacerolita al fuego minimo por 30 minutos, revolviendo con cuchara de madera, luego añadir el edulcorante y el bicarbonato de sodio.
Por último agregar la gelatina sin sabor, muy suavemente para que no forme grumos, revolver hasta que espese...y guau! enfrascar en envase de vidrio y consumir.
Espectacular opción para nuestra dieta!

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2 opiniones acerca de “Cómo hacer dulce de leche light?”

  1. intente hacer el dulce y me quedo muy solido como una gelatina, el sobrecito de gelatina sin sabor que le puse era de 30grs. esta bien?otra cosa, primero se deja en el fuego 30 minutos y luego se saca y se le agrega el edulcorante y el bicarbonato de sodio?la gelatina se le agrega y se mezcla hasta que endurezca pero con la leche ya fuera del fuego , no? perdon por tantas perguntas pero quiero hacerlo y la primera vez me salio mal!espero respuesta
  2. grazie per la visita al mio blog! la versione light del dulce de leche è super!

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