Efectivamente, el metabolismo llamado "basal" es la cantidad de calorias minimas que el organismo necesita para gastarlas en las funciones fisiológicas del cuerpo, incluso las calorias que se gastan aun en reposo. El cuerpo gasta las calorias en el mantenimiento del sistema respiratorio, circulatorio, endocrinologico, en el sistema termico, etc.
El metabolismo basal en el hombre: Consume 1 cal por kilo de peso por hora. Es decir que si un hombre pesa 80 Kilos, necesitará consumir diariamente: 1x 80 x 24 = 1920 calorias para mantener su metabolismo basal.
El metabolismo basal en la mujer: Consume 0,9 cal por kilo de peso por hora. Es decir que si una mujer pesa 70 kilos, necesitara consumir diariamente: 0,9 x 70 x 24 =1512 calorias para mantener su metabolismo basal.
Para que un alimento forme parte de nuestro organismo, se necesita un proceso que comienza con la masticacion y luego todo el proceso digestivo, estos procesos requieren un gasto de energia que es el 10 % de la energia que contienen los alimentos que consumimos, o sea que si consumimos un total de 1500 calorias, 150 cal serán gastadas en el proceso de la digestion.
Asi como el metabolismo basal, el ejercicio y la actividad diaria es un gasto para el organismo:
El gasto energetico para las actividades y el ejercicio esta estandarizada por minutos y depende del peso y del sexo. De modo que para la mujer se debe restar el 10 % de la cifra obtenida.
Ejemplos:
Si un hombre de 80 kilos anda en bicicleta durante 1 hora, gastará=80 x 60 x 0,100=480 cal.
Si una mujer de 70 kilos anda en bicicleta durante 1 hora, gastará = 70 x 60 x 0,100 =420 cal. menos el 10% (420 -42) =378 calorias consumidas. Sólo por se mujer.
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