Hola! entre las dietas que podemos elegir hacer, se encuenta la dieta hiperproteica especial para aquellas personas que les encanta la carne, pero es esencial conocer algunos aspectos:Ventajas:
El descenso del peso es muy rápido al inicio, por la pérdida inicial de liquidos asociado a la menor ingesta de hidratos de carbono.
No tiene restricciones en cuanto a la cantidad de los alimentos que se sugieren.
Hay una disminucion del apetito por la intoxicacion generada por la cetosis (es cuando tu cuerpo empieza a quemar las reservas de grasa a modo de energia para todas las funciones de tu cuerpo. Este cambio en el metabolismo sucede cuando el cuerpo ya no esta recibiendo carbohidratos para producir glucosa, y despues de que el hígado se queda sin glucosa, empieza a utilizar grasa, ya sea grasa que estas consumiendo o reservas de grasa en tu cuerpo, y se convierten en cuerpos cetonicos. Las cetonas se usan para la energia de tu cuerpo, el exceso de ellos son deshechados por el aliento y por la orina)
Esta dieta es buena para los perídos de estancamiento no como habito alimentario.
Desventajas:
Restringe los alimentos sanos que aportan al organismos nutrientes esenciales.
No son variados los menues y no se cubren los requerimientos nutricionales.
Generalmente la proteina animal suele ir acompañada por grasas aún en los cortes mas magros, estas grasas son saturadas y aumenta el colesterol sanguineo.
EJEMPLO DE MENU DIETA HIPERPROTEICA
DESAYUNO: Infusion cortada con leche descremada con edulcorante + 2 rebanadas de queso de maquina ó medio huevo duro.
MEDIA MAÑANA: una fruta de estacion.
ALMUERZO: Carne o pescado o pollo sin piel al horno o a la plancha (la cantidad que desee) + 1 plato de ensalada de hojas verdes aderezado con una cucharadita de postre de aceite , sal y limon. Postre: una fruta en compota ó 1 mitad de durazno el lata sin almibar y light.
MERIENDA:Infusion (mate, te, cafe, malta, te hierbas) cortado con leche descremado o solo, + 1 yogurt descremado.
CENA:Salchichas con queso descremado (la cantidad que desee) las salchichas se pueden aderezar con mostaza + ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla aderezada con una cucharita de te de aceite, y sal.
Antes de dormir: te de hierbas.
Reemplazar el azucar por edulcorante.
No comer ni una miga de pan, galletitas, grisines, pastas, arroz, etc.
Tomar 2 litros de agua por dia, entre infusiones y etc.
:)
Saludos!!