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Hola! Las semillas de lino o linaza tienen propiedades antioxidantes por su contenido en omegas 3 y 6, además de muchisimos beneficios (Vitaminas A, B, D y E) tiene una notable capacidad de aumentar la sensación de saciedad en el estómago ayudándonos para adelgazar y a su vez brindándonos nutricion saludable.

Estas semillas se compran sueltas o en paquetes por kilo en herboristerias, dietéticas, y en algunos supermercados.

Las venden molidas/partidas o enteras. La mejor manera de tomarla es la molida o partida, con abundante agua o líquido.


Modo de preparacion para realizar el agua de linaza:

Hervir una cucharada de semillas de linaza en agua, cuando el agua adquiere una textura gomosa se cuelan las semillas y se toma el jugo.
Tomar dos o tres veces al dia, preferentemente la primera antes del desayuno.
No tiene un sabor rico, asi que puedes mezclarla con jugo de naranja natural.

Tambien se puede consumir semillas de linaza molida e incorporarlas a:

- el yogurt descremado: 1 cucharada
- Se puede "empanar" las milanesas con semillas de linaza molida.
- Se puede espolvorear las ensaladas, los postres light, las salsas, etc.


Algunos beneficios más:
La linaza contiene una sustancia que es parecida a la prostangladina, la cual regula la presion arterial y ademas tiene un papel importante en el metabolismo del calcio, previene la formacion de coágulos sanguíneos si se ingiere en una etapa temprana de la enfermedad como complemento de una dieta equilibrada y sana.

La linaza ayuda en los casos de estreñimiento crónico aportando fibra, lubrica y regenera la flora intestinal.

Uno de los más notables de una mejor salud por el consumo regular de la linaza es el aumento progresivo de la vitalidad y energia.