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Cuando se está tratando de bajar de peso, la primera ronda de consejos que se recibe es disminuir el consumo de calorias.La reduccion de las calorias en la ingesta y consumir todos los alimentos que asociamos a una dieta como zanahorias, apio, manzanas y lechuga, que muchas veces decimos que es comida para conejos, en realidad pueden sabotear el intento de adelgazar porque el hambre "ataca" al no obtener suficientes proteinas y fibras en su comida.
Esta muy bien consumir ensaladas variadas, los vegetales crudos aportan los minerales, vitaminas y fibras que el organismo necesita pero no son saciadoras.
Existen varios alimentos saludables para incluir en la dieta para bajar de peso que son saciadores, entre ellos están:
* Los huevos: Los huevos son una excelente fuente de proteinas bajas en calorias, la clara aporta solo 13 calorias y la yema contiene un fosfolipido que protege las celulas.
Los huevos se pueden consumir en tortillas de espinaca, en omelettes con champignones, omelette con queso descremado y oregano, etc. Tambien tener reservados huevos duros para cuando se tenga hambre.
* La avena: Las hojuelas o harina de avena son un carbohidrato completo con excelentes fibras y valor nutritivo, esta fibra es llamada soluble que aporta saciedad por mas tiempo.
La avena la puedes incorporar en hojuelas con yogurt, con leche descremada tibia y edulcorante, etc.
*Arroz integral: El arroz es un cereal que si tiene bastantes calorias: 300 cal cada 100 gr, pero son calorias excelentes porque aportan la energia que el cuerpo necesita para realizar las actividades tanto diarias como para el ejercicio fisico.
Lo importante es como se acompaña el arroz integral: puedes consumirlo con verduras hervidas, con huevos, con atun al natural, etc.
*Las manzanas: Las manzanas aportan pocas calorias y estan llenas de fibra, vitaminas y minerales además sacian por mas tiempo.
La mejor manera de consumir las manzanas es en forma cruda, de esta manera satisfacen mucho más.
* Las semillas: Las semillas son fuente de proteinas, oligoelementos insustituibles para el organismo, si bien se debe comer poca cantidad por su alto valor calorico son un alimento saciador.
* Proteinas magras: Tanto las carnes como los quesos descremados: Ambas son fuentes de proteinas y son alimentos muy saciadores.
Recuerda la forma que se debe cocer las carnes: a la parrilla, al horno, hervido, a la plancha.
