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Los carbohidratos son importantes para la energía y la liberación de insulina. La insulina es importante porque ayuda a los músculos para la absorción de la proteína para ayudar a reparar y crecer.Una dieta para eliminar grasa corporal y ganar masa corporal, un metodo que se puede implementar con cualquier estilo de vida y ofrece grandes resultados, es el llamado el ciclo de los hidratos de carbono ó carbohidratos, se basa en el concepto de la Termogénesis, ésta eleva la temperatura corporal que a su vez eleva la temperatura del núcleo y no pasa por el canal de síntesis de la ATP para la produccion de energia donde aumenta el metabolismo y quema las grasas.
Con esta dieta se puede adelgazar hasta 2 kilos por semana, y consiste en consumir nada de carbohidratos unos determinados dias en la semana, otros consumir poca cantidad, y otros consumir un alto porcentaje .
DIETA DEL CICLO DE LOS CARBOHIDRATOS:
Lunes - Nada de carbohidratos
Martes - Alta en carbohidratos
Miércoles - Baja en carbohidratos
Jueves - Nada de carbohidratos
Viernes - Alta en carbohidratos
Sábados - Baja en carbohidratos
Domingos - Alta en carbohidratos
Es importante realizar el plan de dieta basada en los ciclos de los carbohidratos como complemento de las proteinas, vitaminas, minerales y grasas, por ejemplo:
Ejemplo de Menu para los dias altos en carbohidratos:
DESAYUNO: Infusion preferida con edulcorante + 2 tostadas de pan integral con queso untable y mermelada light .
MEDIA MAÑANA: 1 yogurt + 1 fruta.
ALMUERZO : 1 plato de pastas o arroz o papas + verduras hervidas + postre.
MERIENDA: ensalada de frutas + infusion preferida
CENA: 2 porciones de tarta de jamon y queso ó 4 empanadas ó 2 porciones de pizza.
Menu para los dias bajos en carbohidratos:
DESAYUNO: 1 taza de leche descremada con la infusion preferida con edulcorante + 1 tostada de pan integral con queso descremado untable y mermelada light.
MEDIA MAÑANA: 1 huevo duro + 1 yogurt descremado
ALMUERZO : 200 grs de carne de res a la plancha + verduras hervidas con aceite y sal + 1 rodaja de pan integral.
MERIENDA: Infusion preferida + ensalada de frutas o 2 piezas de fruta.
CENA: 1 taza de caldo diet + 1 porcion de tarta de verduras + gelatina diet.
Menu para los dias Nada de carbohidratos:
DESAYUNO: 1 taza de leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 2 rodajas de melon + 1 vaso de ensalada de frutas.
MEDIA MAÑANA: 1 yogurt descremado.
ALMUERZO : 1 pechuga de pollo a la plancha con ensalada mixta.
MERIENDA: 1 omelette de 2 claras de huevo ó 1 huevo duro + 1 manzana + infusion preferida.
CENA: 1 lata de atun chica al natural + rodajas de tomate, cebollas y arvejas.
Nota: El aderezo de las ensaladas o comidas son con aceite de oliva o gisrasol (1 cucharada).
No mezclar las carnes con las pastas. Debe de ser: carnes con verduras y pastas con verduras.
