Recetas light: Sandwich light

22 junio, 2011
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La palabra "sandwich" en una dieta para adelgazar suena a "pecado", pero esto es un gran mito, asociamos a los sandwich a grandes panes blancos rellenos con mayonesa grasosa donde sobresalen lonjas de fiambre y aderezos grasos.

Como podemos realizar un sandwich light y nutritivo?

*Reducir la cantidad de pan y reemplazarlo por pan integral.

*Agregando aderezos bajos en calorias.

*Agregando verduras que aportaran vitaminas, minerales y fibras.


Un sandwich completo tiene que contener:

Proteinas: huevos, fiambre , carnes, queso.

Carbohidratos complejos: panes integrales

Vitaminas y Minerales: Verduras frescas.

Grasas buenas: chorrito de aceite de oliva o girasol (crudo).

Ejemplo de Sandwich light:

Sobre una rodaja de pan integral de molde colocar 1 cucharada de queso untable descremado, 1 hoja de lechuga, en 1/3 del pan agregar una pasta de atun al natural, en el otro tercio colocar 2 fetas de jamon o sachichon con jamon, en el otro tercio colocar 1 rodaja de queso descremado con 3 rodajas de pepinos, agregar hilos de aceite y como decoracion 2 rodajas de huevo duro.

1 plato de sopa diet + este delicioso sandwich light puede ser una opcion más que válida para una cena.

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