
Las grasas saludables reducien la ingesta total de grasa que pueden reducir tus calorías y ayudarte a perder peso. Sin embargo, todavía necesitas grasas dietéticas para el funcionamiento saludable de tus células y tejidos. Grasas saludables, tales como ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, pueden reducir tu riesgo de enfermedad cardíaca.
Ácidos grasos monoinsaturados se encuentran en los aguacates y aceite de oliva y los ácidos grasos omega 3 se encuentran en el pescado y linaza. Granos enteros saludables, el consumir carbohidratos pueden ayudarle a perder peso y proporcionar una ingesta adecuada de nutrientes. Granos integrales, como pan de trigo entero, arroz y cebada, son carbohidratos saludables que tu cuerpo absorbe lentamente a la sangre y que tu las células absorben fácilmente. Granos integrales contienen el núcleo de la semilla entera que incluye el germen, endospermo y el salvado y contienen más vitaminas, minerales y fibra de granos refinados.
La fibra puede ayudar a acelerar el tránsito de residuos a través de sus intestinos y fuera de tu cuerpo, reduce tus niveles de colesterol y ayuda a mantener normal el azúcar en la sangre. Las proteínas sanas conforman tu músculo magro. Consumir alimentos ricos en proteínas mientras estas perdiendo peso puede ayudar a prevenir la descomposición de la masa muscular. Puesto que muchos productos animales tales como carne y lácteos contienen grasas poco saludables, deberías consumir tipos magros de carne o pollo o comer pescado, lácteos bajos grasa o alimentos de soya.
Los productos de soya tienen la misma calidad de proteína como productos de origen animal. Los alimentos de soya incluyen miso y tempeh, tofu, leche de soja. Frutas y verduras frutas que son nutrientes densos y bajas en calorías. Contienen altas concentraciones de vitaminas, minerales y antioxidantes.