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En el invierno, la luz solar disminuye y con él aparece un aumento del hambre, producido por el aumento de producción de la hormona melatonina, responsable entre otras funciones de contarestar los efectos de la poca disponibilidad de la luz solar.
Lo mismo ocurre con el estado de ánimo de las personas, éste suele decaer en los días de invierno, con el frío las comidas calientes con más calorías son las que el cuerpo pide y con ello los kilos demás aparecen rápidamente.
Entonces, qué hacer para no engordar tanto en el invierno?
Es posible una dieta balanceada que nos proteja del frío y al mismo tiempo no nos haga engordar?
En el invierno se quema más calorías que en el verano, realizando las mismas actividades. El gasto calórico del organimso aumenta entre un 5 ó 10 % sólo en las personas que andan en la calle por su actividad, se excluye a las personas que van al trabajo en su auto con calefacción se bajan y entran a una oficina con calefacción.
Además como la ropa de invierno tapa más, se relaja y se permiten muchos gustos que luego en la primavera pasan factura.
DIETA DE INVIERNO :
PLAN ACTIVIDAD FISICA:
Por alguna razón se asocia la fatiga a realizar ejercicio, sudar, quedar exhausto como sinónimo de hacerlo bien y quemár más calorías, pues esto es un mito, se puede quemar más calorias sin riesgos de un ACV ó de un paro cardíaco ó de una fractura ó de debilitar las articulaciones con ejercicios de bajo impacto como yoga ó pilates, se tonifican los músculos y esto hace que se quemen más calorías aún cuando no se esté entrenando.
ALIMENTACION:
Es sabido que en el invierno merma la variedad de frutas, por ello es conveniente variar para no aburrirse en cuanto a las formas de consumo, por ejemplo:
Que en casa siempre haya bocados saludables a mano, en vez de un trozo de pan con mantequilla o algún dulce.
* Picar las frutas de estación y mezclarlas con 1 lata de frutas en conserva sin azúcar, los conservantes que posee conservan por más tiempo la ensalada en el refrigerador y le aportan otro gusto.
* Mezclar trozos de frutas de estación con gelatina diet
* Consumir 1 vez al día avena, con leche y miel, en rellenos, etc.
* En el invierno se aumenta el consumo de antibióticos producto de enfemedades gripales típicas de la estación, es recomendable que las personas que deben tomar medicamentos consuman leche cultivada y probióticos en yogurt que ayuda a aumentar la flora bacteriana en los intestinos, al tomar antibióticos se mata todas las bacterias las buenas y las malas, por ello es recomendable ayudar al organismo a reploblar la flora intestinal.
*Un día a la semana, preparar un gran caldo con todas las verduras que consiga, mixarlo ó licuarlo y colocarlo en porciones para freezarlo, así tendrá listo cada día su porción de verduras, para utilizarlo en sopas, guisos, etc.
* No estar más de 4 horas sin comer, es fundamental mantener el metabolismo en funcionamiento, esto no quiere decir que se tenga que consumir un gran plato, sino pequeños bocados.
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