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El estreñimiento puede producirse por varias causas, es la dificultad para evacuar las excretas con cierta regularidad, la normalidad no significa ir al baño todos los días porque cada organismo es diferente y está expuesto a diferentes ambientes y costumbres alimentarias, pero por regla general, la normalidad como para armar un rango sería evacuar desde 2 veces al día hasta ir 2 veces por semana, si se tarda más, entonces se entiende como estreñimiento.
Otra característica es que las heces son secas, ésto quiere decir que están mucho tiempo en el intestino y absorben el agua, demás está decir que las personas con estreñimiento suelen beber poca agua.
las alcachofas ó alcauciles, son flores comestibles, muy ricas en fibras solubles, hacen que cuando se ingieren tengamos unas bacterias intestinales beneficiosas como los probióticos, las microbiotas naturales nos sirven para evacuar regularmente, para bajar el colesterol, para mantener saludable el sistema inmunológico. Cuando se tienen los intestinos saludables se tiene el sistema inmunológico saludable.
Existen fármacos que pueden provocar estreñimiento, los más comunes son los antibióticos que matan toda la flora intestinal, por ello es necesario consumir alimentos ricos en fibras como la avena, los vegetales y frutas.
Otra razón orgánica del estreñimiento es el hipotiroidismo, la alteración de la glándula tiroides afecta directamente la regulación intestinal.
7 preguntas para conocer si padeces estreñimiento:
a) Tardas más de 5 minutos en el baño?
b) Tus heces son duras, secas, en forma de bola?
c) Vas al baño menos de 2 veces por semana?
d) Tienes que hacer esfuerzo?
e) Sufres dolor de cabeza ocacional?
f) Tienes mal aliento?
g) Sufres de gases ó hinchazón?
Existe una generalidad en las personas que se ponen a dietas para adelgazar, tienden a estreñirse, ésto se produce porque se baja la ingesta de grasas y se reducen las porciones.
DIETA ANTI ESTREÑIMIENTO: Para adelgazar y evitar el estreñimiento
Antes del desayuno: Beber 1 vaso de agua tibia, ésto hace que el intestino comience a moverse. Se puede añadir unas gotas de jugo de limon, sin azúcar.
DESAYUNO: Café con leche sin azúcar ó 1 yogurt descremado ó leche descremada con cereales integrales (salvado) + 1 tostada de pan integral con mermelada light.
MEDIA MAÑANA: Agua caliente ó tibia con 1 rodaja de limón + 1 naranja ó 1 kiwi.
ALMUERZO: Ensalada de hojas verdes con legumbres salteadas con ajo y perejil + 1 milanesa de pollo.
MERIENDA: Infusión preferida sin azúcar + 1 rodaja de pan integral tostado con jamón ó pavo.
CENA: 1 sopa crema de verduras +Berengenas grilladas + 1 filet de pescado a la plancha con especias a gusto.
