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Recuperar el sabor por lo natural y degustar delicias que hacen bien parece el futuro del cambio hacia las bebidas saludables, aportar belleza visual con copas de color ó de diseño e incorporar la decoración a los cocktails de fiestas y eventos familiares.
Recetas fáciles para tragos saludables implican atreverse a una alimentación que nutre dejando para otros eventos las bebidas alcohólicas que terminan generando otros problemas de salud y aportando calorías vacías que se transforman en kilos demás.
Tragos cuya base son los vegetales crudos y frutas deliciosas combinados con especias dulces y yogurts bajas calorias.
RECETA 1: Trago Impasse verde
Ingredientes:
Kiwi
yogurt sabor mango
hojas de espinaca lavadas y crudas
Hielo
Proceso:
Licuar los ingredientes y verterlos en copas de champagne, disfrutando de a dos al llegar a casa.
RECETA 2: Soda de Verano
Ingredientes:
Melón
Sandía
Bebida de soda light
lima ó limón verde
hojas de menta
Proceso: Con la cuchara para melón sacar los bocados esféricos de melon y sandía, colocar 10 ó 12 bolas de fruta, incorporar la bebida de soda bien fría, agregar rodajitas de lima y hojas de menta para terminar la decoración. Ideal para compartir en familia.
RECETA: Frutillas rosé
Ingredientes:
Frutillas o fresas
Yogurt de frutillas descremado
Hielo frappé
duraznos ó mango pelados
zanahoria rallada
Menta
Proceso: Licuar los ingredientes y servir en copas alargadas agregando toque de color y aroma de menta.
Los tragos saludables se están convirtiendo en una fuente laboral alternativa de las bebidas alcohólicas, muchos bares están agregando tragos de colores intensos y jugando con las presentaciones lujosas para atraer a más público.
