Dieta Crazy y Sexy Resumen Libro Kris Carr

dieta-crazy-sexyKris Carr es una mujer de New York USA, que padeció  cancer, su dieta basada en productos veganos, no consumo animal, propone adelgazar 1 kilo por semana, bajando el estrés y eliminando la celulitis.

Los vegetarianos tienen bajo el colesterol y son menos propensos a padecer diabetes e hipertensión, es una dieta ideal para vegetarianos. El ejercicio diario y el complemento de licuados de vegetales harán que la piel, el cabello y las uñas se vean más saludables y bonitas.

La Dieta está basada en los siguientes alimentos:

* Arroz integral

* Setas y hongos

* Verduras todas

* Frutas todas

*Legumbres

* Soja y derivados (tofu, milanesa de soja)

* Harina de maiz

*Quinoa

*Leche de almendras

* Avena

*Aceite de coco

* Especias todas

Algunas de las combinaciones de comidas que prepara son las siguientes:

dieta-crazy-sexy 2Ensaladas de hojas de espinacas lavadas con agua caliente, con un puré de tofu con verduras y condimentos a gusto.

Ensaladas variadas con distintos vegetales aportando rodajas de aguacate/palta para darle sabor y grasas naturales:

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Licuados o batidos de vegetales verdes, beber 1 vaso por la mañana y 1 vaso por la tarde:

dieta-crazy-sexy 3Los ingredientes de los licuados pueden ser del gusto de cada uno siempre utilizando vegetales de color verde por la clorofila, que aporta oxigeno, minerales y fitonutrientes.

La leche de almendras es bien consumida por las mañanas con un batido con media banana /platano con canela molida.

El arroz integral o quinoa con salteado de vegetales y legumbres son platos consumidos casi todos los días, también en croquetas de arroz, ó al horno con salsa de vegetales o bechamel con leche de soja.

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Entre comidas, consume una rebanada de pan de centeno con semillas de girasol peladas y lino, untada con palta pisada y nueces picadas.

Guisos con legumbres y vegetales están presentes casi todos los días, con una rebanada de pan de centeno…delicioso!

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Verduras hervidas o salteadas en aceite de coco sobre un colchón de quinoa cocida con especias a gusto:

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Como bebidas, la autora recomienda: Agua natural, jugos de frutas recien licuados o exprimidos, agua con limon ó con canela.

Un Ejemplo de menu semanal que aporta en el libro:

DESAYUNO: licuado o batido de :  1 manzana verde lavada con cascara, hojas de menta, jugo de limón, 1/2 cuch de curcuma, gengibre rallado y hojas de espinaca crudas y lavadas.  1 banana / platano mediano no muy maduro.

MEDIA MAÑANA: agua con limón y rodajas de piña o ananá

ALMUERZO: Brocoli, zanahorias y rodajas de calabazas hervidas sobre arroz integral con especias a gusto.

MEDIA TARDE: Batido de vegetales y frutas a elección + 1 vaso de leche de almendras

CENA: Quinoa hervida con ajo y perejil + salteado de vegetales a elección.

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