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En el cuerpo, los hidratos de carbono están unidos al agua. Cuando la gente corta los carbohidratos, como las personas que hacen la Dieta Dukan , realmente están perdiendo el agua del cuerpo. Apenas se re hidrata el cuerpo vuelven los kilos , cuando se consumen pocas calorías se pierde la masa muscular, lo que conduce a ponderar las dificultades de pérdida de peso debido a que la tasa metabólica.
Una tasa saludable de pérdida de peso sería de una o dos kilos a la semana.
La dieta también puede conducir a daño renal. Los riñones eliminan los desechos del cuerpo, pero tienen que trabajar más duro cuando no existen variedada de alimentos que se consumen. También podría conducir a la cetosis.
Pierre Dukan ha dicho que el 40% de sus personas que hacen dieta, no recuperan el peso que pierden, asi que es una dieta muy efectiva y es la que la princesa Duquesa de Cambridge elije cada vez que necesita bajar de peso.
DIETA CAMBRIDGE - DIETA DUKAN MEJORADA
CONSISTE:
La proteína magra, el salvado de avena, agua, y un diario de 20 minutos de caminata, se encuentran en el corazón del plan. La teoría es que la limitación de los hidratos de carbono fuerza a su cuerpo para quemar grasa.
Básicamente, se puede comer cantidades ilimitadas de alimentos, siempre y cuando estén en la lista de alimentos aprobados, que incluye muy pocos carbohidratos, en su caso.
Lo que puede comer
Puede comer una gran cantidad de proteínas y salvado de avena.
La dieta tiene cuatro fases.
Durante la fase de "Ataque" (1-10 días), se come toda la proteína magra que puede consumir, más 1,5 cucharadas de salvado de avena y al menos 6 vasos de agua al día.
En la fase de "Crucero" (que puede durar varios meses), se agrega una cantidad ilimitada de verduras sin almidón cada dos días, además de una media cucharada extra de salvado de avena.
Al llegar a la tercera fase, "Consolidación" (5 días por cada kilo que ha perdido),
Puede comer verduras todos los días, además de una pieza de fruta, 2 rebanadas de pan de grano entero, y 1 porción de queso duro. Durante esta fase, también puede tener 1 o 2 porciones de alimentos ricos en almidón y 1 o 2 "celebración" o sea las comidas donde se puede comer lo que quieras.
La fase final, "Estabilización", tiene que ver con el mantenimiento. Puede comer lo que quiera, a excepción de un día a la semana cuando se siguen las reglas todo de proteínas de fase "ataque" de la dieta. En esta fase, también se come 3 cucharadas de salvado de avena al día y caminar 20 minutos todos los días.
Chicle sin azúcar, edulcorantes artificiales, especias y café sin azúcar y el té están permitidos.
En cuanto al alcohol, se puede tomar una copa de vino al día durante las fases de consolidación y estabilización.
Preparar los alimentos no es un problema, y no necesita ingredientes exóticos. Pero es muy limitado en lo que puede comer en el inicio de la dieta.
Nivel de limitaciones: Comer principalmente proteínas y el salvado de avena puede llegar cansado. La Academia de Nutrición y Dietética sugiere que las comidas incluyen frutas, granos enteros y grasas saludables, que la Dieta Dukan no enfatiza.
Para Cocinar y hacer compras: Es fácil de planificar, comprar y preparar las comidas con esta dieta.
Vegetariana o vegana: Esta dieta se basa en comer mucha carne magra, pollo, pescado, mariscos, productos lácteos sin grasa, y los huevos. Seitán, tempeh y el tofu son las opciones de proteína vegetariana disponible - frijoles, nueces y lentejas no están en la lista de la dieta de alimentos permitidos. Los días en que todo lo que comemos es la proteína (no hay frutas o verduras permitidas), las cosas pueden ser aburrido rápidamente si no come carne.
Dieta baja en grasa: Si ya está siguiendo un régimen bajo en grasa o tener una afección cardíaca que requiere el consumo de alimentos ultra-baja en grasa, esta dieta podría encajar como un guante, ya que los alimentos permitidos - principalmente de proteínas, verduras, y fruta - son magra, baja en grasa o sin grasa.
Sin gluten: Las fases anteriores de la dieta puede trabajar para una dieta libre de gluten, pero a medida que las normas se relajan, no es estrictamente libre de gluten. Si está tratando de evitar el gluten por completo, lo convierten en un hábito de leer las etiquetas de los alimentos cuidadosamente.
La investigación muestra dietas altas en proteínas son eficaces para la pérdida de peso, pero los expertos todavía no sabemos cuáles son los efectos a largo plazo son para su salud y peso. Y no hay evidencia de que tener un día todo en proteínas, junto con el ejercicio, es suficiente para mantener su pérdida de peso.
Si está tomando medicamentos para la diabetes, es probable que necesite cambiar su dosis, debido a que las dos primeras etapas son muy bajas en carbohidratos. Si tiene enfermedad renal, es posible obtener más proteína que los riñones puedan manejar.
Debido a la naturaleza restrictiva de este plan, es importante que consulte con su médico primero si tiene una condición de salud.
La palabra final
A diferencia de otras dietas altas en proteínas, este plan se centra en las fuentes de proteínas magras más de aquellos ricos en grasas saturadas. Y proteína puede hacer que se sienta lleno por más tiempo, lo que ayuda a perder peso.
La desventaja es que este plan no enseña toda la vida hábitos alimenticios saludables. Aún más problemático, se recomienda que se quede en la fase de consolidación hasta que llegue a su meta. Si tiene una gran cantidad de peso que perder, esta fase puede durar meses o incluso años, lo que podría conducir a una dieta inadecuada nutricionalmente.
Si está mirando para perder una cantidad relativamente pequeña de peso rápido, entonces esta dieta puede trabajar . Si tiene más de 50 años o tiene una condición, como la diabetes, o la necesidad de perder mucho peso, como obesidad hable con su médico primero.
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